关闭
【红酒微信群】邀请你加入葡萄酒知识文化交流群!

不同的葡萄酒杯介绍

作者:葡萄酒网

  • 0
  • 0
  • 0
分享到:
收藏

喝红酒用红酒杯、喝白葡萄用白葡萄酒杯,喝起泡酒用郁金香杯,那不同的而葡萄酒杯到底有多少种呢?

红酒杯、喝葡萄用白葡萄酒杯,喝起泡酒用郁金香杯,这就是葡萄酒特殊之处。那不用的葡萄酒杯有多少种呢?本文将详细介绍10种不同的葡萄酒杯。

不同的葡萄酒杯介绍

1、起泡酒杯  

一般是使用长的郁金香杯,因为起泡酒含有二氧化碳,是细腻、精致的酒,我们要欣赏起泡酒的泡泡,长的杯身是很有必要的。浅浅的香槟杯听说是根据约瑟芬的乳房的形状做的,听起来很浪漫,但是杯身太浅了,泡泡容易散掉,而且从欣赏的角度来说也不合适。

2、酸度高轻淡白葡萄酒杯  

酸度高的酒不需要大款的杯,因为这类酒的主要香气是水果类的,酒精度和包含的复杂的香气少,但是杯柱要高一些,以方便人们拿。杯型很瘦,在人们喝的时候,这种杯型能直接到达人的味蕾甜的部分,减少过多的酸对味蕾的刺激。

3、丰满酒体和木桶陈年的白葡萄酒杯  

这适合于橡木桶发酵的和丰满酒体的白葡萄。这些酒一般来说需要大一点杯口收的酒杯,因为这类酒需要多接触空气才能散发香气,而且酒精一般也比较高,大杯子容易使它们平衡。

4、芬芳白葡萄酒杯  

杯身比较短,杯口不收,因为这种酒开放快,开始就能闻到复杂而浓郁的香气;有的相对酸度不明显。这种杯型方便直接到达味蕾酸的敏感区,使酒得到完美的展示。

5、年轻的、酒体轻的红葡萄酒杯  

杯口小,细巧,适合用来放轻型的和有新鲜果味的红葡萄酒。

6、优雅的、香料味的、丝绸般的红酒杯  

多层次的、优雅的果味葡萄酒,如黑比诺,需要大的杯身的酒杯才能完全开放它的风味。这种酒杯像气球形状,很适合于闻酒中的香料味,而且能将细腻丰富的果味特征展现出来。带曲线的杯型,能直接将酒送达味蕾中,会突出果味而减少酸味。

不同的葡萄酒杯介绍

7、奢华的、天鹅绒般的红酒杯  

适合于很柔顺、有很好的结构感的酒,因为它杯身大,接触空气多。Pomerol和Sant-Emilion的酒就适合用这种杯子。

8、单宁的、丰厚的红酒杯(也称波尔多杯)  

适用于颜色很浓郁,有复杂的香气,需要更多和氧气接触的酒,需要大杯才能展示它们复杂的香气和口味。

9、成熟酒的酒杯  

用于老酒的酒杯,中间鼓,收口小,这是因为老酒不需要太多的氧气,杯口小能保持住酒的香气。

10、甜酒杯  

为浓郁的甜酒准备的酒杯:这种酒质地浓稠,香气也浓,而这种漏头型的酒杯能使酒尽量地散放香气,也能保住香气,是适合于酒完美展现自己香气的酒杯。

不同的葡萄酒杯的保养小贴士:

葡萄酒杯比碗脆弱,是易碎物品,而越薄的杯子往往越精贵,因而要精心保养,最好手洗。通常是温热水加少许洗洁精,用温和的洗布清洗酒杯,不同的葡萄酒杯的清洗重点也有所区别。

【免责声明】:葡萄酒网发布的信息、文章等均来源于网络,所阐述观点、立场与葡萄酒网或广东葡淘酒网络科技有限公司(以下统称“我们”)无关,不构成我们对您的任何建议。您应对该等信息、文章作出独立审慎判断,需自担据此产生的风险。如您是文章作者或者发现文章涉嫌侵权,请联系yy@putaojiu.com,我们将尽快处理。

(0) (0)
分享到:
收藏
今日葡萄酒文章 葡萄酒大全 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z