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如何做好葡萄酒酒会的接待工作

作者:葡萄酒网

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酒会十分热闹非凡,是否有一股冲动想自己也举办一场葡萄酒酒会,那你就需要学会如何做好葡萄酒酒会的接待工作了。

相信作为一名葡萄酒爱好者,一定参加过葡萄酒会,是不是热闹非凡,是否有一股冲动想自己也举办一场葡萄酒酒会,与好友一起分享你的爱好呢?这你就需要学会如何做好葡萄酒酒会的接待工作了。小编与大家分享一些自己做葡萄酒酒会接待工作的经验吧!

你也许会好奇,关于如何做好葡萄酒酒会接待工作,我到底会提供了哪些建议?

如何做好葡萄酒酒会的接待工作

建议如下:无论何时,只要你想举办一场包含社交环节在内的大型活动,一定要以客户、潜在客户和商业同僚为中心,你必须以正确的方式开展活动,首当其冲就是接待工作。

关于如何做好葡萄酒酒会接待工作的建议:

●永远不要让人们有时间连续喝两杯以上,不然你整晚都别想把他们的注意力拉回来了。因此,接待工作一定要控制在一小时以内!绝不能超过一小时!

●找一位调酒师,让他为你的活动调制一款鸡尾酒,再为它取个朗朗上口的名字。

●要让人们真正与其他人互动、社交,就让酒店准备4~5个吧台,分别安放在宴会厅的不同位置。每个吧台都要提供不同的美酒和美食搭配——能让人眼前一亮的那种。要做到这点,你需要先做点儿功课,但这点工夫绝对值得。如果你的方法正确,你就会牢牢把握住人们的味蕾,他们会崇拜你的!他们会兴趣盎然地走来走去,寻找你放在各个吧台的不同美食。

如何做好葡萄酒酒会的接待工作

●在活动开始时,告知宾客你安排了这些吧台,鼓励他们每个都去看看。

●在上第一瓶酒前不要上太多食物。为什么?因为人们的胃口是很脆弱的。你要用人们从未尝过的葡萄酒为他们带来兴奋感,当人们稍有饥饿时,葡萄酒中的隐性口味和质感会变得十分明显。上好红酒闪亮登场的最佳时机恰在此时,而绝不是在味蕾被开胃菜完全满足,变得迟钝了之后!

以上就是小编的一些关于如何做好葡萄酒酒会接待工作的建议,希望对你有所帮助。

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