在生活中，我们看见倒红酒的时候，都不会倒满杯的，这是不是有什么讲究的呢？红酒，就像是一个漂亮的女人，非常有吸引力的，在想要喝红酒的，倒入杯中，就好像是唤醒了这个睡美人。为什么倒酒只是倒三分之一左右，都不会像倒开水那样倒满杯呢？接下来，小编跟您剖析一下其中的文化。
1. 大家都知道，葡萄酒是有生命的，她就像一位优雅的“睡美人”，在开瓶倒入杯中后她便开始慢慢苏醒，而让她苏醒的因素就是空气，倒三分之一左右可以使红酒与空气的接触面积变大(相对于倒更多或是倒满)，这样可以使得“睡美人”能在杯中更快地苏醒。倘若一次倒得太多，红酒与空气的接触面积就会很小，也就不利于“睡美人”的苏醒。
2. 倒三分之一可以使酒杯内留有足够的空间，这样可以使酒杯内保持充裕的酒气，当你品酒的时候，鼻子会先闻到酒杯内的香气，绝对会让你心旷神怡。而如果倒满整杯的话，葡萄酒所散发的香气就会散落在空气中，这样也就闻不到令人陶醉的香气了。
3. 大家都知道喝红酒时要摇晃酒杯来让红酒与空气更多地接触，而如果倒得太满，则无法摇杯，更无法观察挂杯现象。
4. 之前说过，红酒是优雅的“睡美人”，喝红酒便更是优雅的行为，倘若一次倒一整杯，既不优雅，视觉上也缺乏美感，而且这样酒也容易洒出来。 此外，当给人酌酒时，应该为每个人依次少量酌酒。其原因在于酒瓶底部和上部存在着味道浓淡的差异。因此，不管是趋于哪方面的原因，倒红酒时三分之一左右便是最恰当的。
看完本文，你知道倒红酒为什么不能倒满杯了吗？喝红酒不是喝白开水，倒满杯就显得有点拉低了红酒的档次了，显得不优雅。喝红酒也不像是喝啤酒那样，倒上就喝，这样品尝不出葡萄酒原有的味道。喝葡萄酒是需要有点讲究的，倒整杯，就闻不到迷人的气息了。
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