玛珊酒的酒精含量在12%到13%之间糖含量约为每升2.5克，酸度最高约为每升5.9克。那么，什么奶酪可以和玛珊搭配?

为了充分欣赏葡萄酒的微妙香气和水果味，饮用玛珊的正确温度是在50到55度之间。正常情况下，在冰箱里放一个小时，酒就会降到这个温度。

对于玛珊甜度这个问题的答案是，两者都有可能。如果按照传统的酿造方式，这种酒往往会在干的一侧找到归宿，这就是最常见的玛珊。但经过草席工艺处理后，玛珊酿造出精致美味的甜点酒。

玛珊是一种白葡萄酒，颜色清澈明亮。年轻的葡萄酒具有半透明的颜色，带有淡淡的稻草味。随着陈年，玛珊葡萄酒的颜色会发展并加深为丰富的稻草色，十年左右后，它会呈现出温暖而受欢迎的琥珀色。

玛珊葡萄酒是一种用葡萄酿制而成的白葡萄酒。有着金绿色和棕色的精致颜色。法国罗纳河谷的北部是马珊葡萄的传统产地，在那里种植的葡萄最受欢迎。

如果你不太了解Torrontés，夏天其实是一个很好的学习季节。既然我们假设或者希望你会把更多的钱花在海滩时光或很棒的旅游目的地上，那么在葡萄酒方面省点钱是很好的。和其他南美葡萄酒一样，Torrontés(目前)是相当便宜的。

白葡萄酒仅占罗纳河谷产量的6%。Rhône山谷的红葡萄酒目前占据了巨大的市场份额，但一些南部Rhône产区的酿酒师选择拔掉红葡萄的藤蔓，转而种植一种曾经日渐衰落、几乎没有种植的白葡萄:克莱雷(Clairette)。为什么南方Rhône酿酒师为这个品种倾倒，为什么它是Rhône白葡萄酒的下一个大热门?

神索(Cinsault)是法国南部罗纳河谷常见的葡萄品种，长期以来一直在混合葡萄中发挥着辅助作用。“GSM”是用来描述该地区葡萄酒的流行缩写，代表了歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)和Mourvèdre，但不幸的是，其中没有C代表神索(Cinsault)。但这并不是说它对这些混合没有贡献。

众所周知，黑皮诺很少受到关注。除了在香槟中搭配莫尼耶皮诺和霞多丽外，它很少与无气泡葡萄酒混合。其他葡萄，如仙粉黛、梅洛和设拉子经常出现在红色混合中——为什么黑皮诺不能与其他葡萄搭配呢?

出色的市场营销，易于生长，能够取悦一个人的味觉——这些都可能是称葡萄为“高贵”的原因，但只有六种葡萄获得了这个标签。这些被贴上高贵标签的葡萄真的比世界上其他葡萄好得多吗?还是说，它们只是在正确的时间出现在正确的地点，让喝葡萄酒的人爱上它?

智利沿着南美洲的西部边缘，北部是干燥的沙漠，南部是一片冰川。崎岖的山脉，肥沃的山谷，永无止境的海岸线，隆隆作响的火山和烧焦的沙丘，所有这些冲突为这个狭长的国家提供了迷人的风景。对于酿酒师来说，这里的风景不仅迷人，还是葡萄种植者的天堂。

Mourvèdre食物搭配是一件很重要的事情。我们需要有肌肉的肉。鱼片的微妙味道无法承受这款酒的坚固性，所以寻找含有大量脂肪的野味和大理石切片来平衡单宁。丰富的酸度和丰富的果味与烤肉搭配在一起很舒服。

当我们品尝酒体醇厚的葡萄酒时，有一条流传已久的格言:在室温下饮用这样的葡萄酒。也许过去的房间更冷，但在现在的条件下，房间的温度有点温暖Mourvèdre。

Mourvèdre有时被描述为肉味或野味酒，具有深红色和强烈的单宁和风味。高单宁造就了一款大胆的葡萄酒，带有强烈的深色水果和丰富的草本香气。

慕合怀特是一种丰富的暗红色，暗示着紫色。在颜色深度的刻度上，Mourvèdre正好在Syrah旁边的较深的边缘。不透明的暗紫色色调，稠密的颜色是诱人的介绍，丰富的品质的葡萄酒。

Mourvèdre是最古老的葡萄酒之一，似乎是在两千多年前由腓尼基人引入西班牙的。最初，瓦伦西亚周围地区是这种葡萄酒的中心，但随着时间的推移，这种葡萄酒的种植扩展到了法国，特别是普罗旺斯和罗纳河。Mourvèdre葡萄树被“根瘤蚜”大流行摧毁，这促使葡萄种植转移到美国和澳大利亚。

有一个质量指标在全球任何地方都没有被法律要求，但它与所有守法的词语一样，是一种自豪的来源。这就是所谓的老藤葡萄树。

说到葡萄酒，这两个词让很多人感到困惑，这通常是因为它们可以互换使用。理解这两个词最简单的方法是，其中一个，variety，是个名词;另一个是varital，是个形容词。

饮用弗留利(Friulano) 的理想温度是在华氏50度到53度之间。弗鲁拉诺既可以是新鲜细腻的，也可以是更丰富、更饱满、更有橡木味的。在华氏50度的温度下供应较轻的弗留利是理想的。53华氏度最适合大胆的版本。

弗留利(Friulano)是产自意大利东北部弗留利(Friuli)的一种带有果香、微酸和坚果味的白葡萄酒。如前所述，这种葡萄与长相思没有联系，主要是因为长相思往往有更强烈的黑醋栗和醋栗的味道。