11月8日，四川沱牌舍得集团有限公司对旗下全资子公司四川沱牌舍得集团技术中心有限责任公司进行调整。

11月10日，汾酒召开国企改革三年行动第九次月例会。

11月9日，西鸽酒庄N系列及国彩系列发布会在深圳举行。作为国内的酒水风向标市场，深圳是各个品牌不容回避的兵家必争之地，“所有绕不开的，都是该走的路”——西鸽用实际行动再次践行了酒庄的信念。

11月8日，“见新·见智”92+智利葡萄酒品鉴会继续在上海举行，继11月5日深圳站后，先锋国际携张裕公司海外收购酒庄之一——智利魔狮酒庄参展。

对精品葡萄酒来说，陈酿是品质提升的重要酿造过程。在大海中进行葡萄酒陈酿，成为近年来一个小众前沿的话题。

第四届中国国际进口博览会于2021年11月5日-10日在国家会展中心（上海）举办。

11月10日，记者从贵州珍酒酿酒有限公司获悉，2021年贵州珍酒酿酒总产能突破2万吨，今年新增酿酒产能1.1万吨。新增产能包括贵州珍酒赵家沟酿酒项目新增酿酒产能6000吨，汇川区石子铺老厂区新增酿酒产能5000吨。

继2021年首次推出五粮浓香•辛丑牛年生肖酒后，五粮浓香公司将继续推出五粮浓香•壬寅虎年生肖酒。

10月9日上午，古井贡酒粮食研究院在古井贡酒•年份原浆2021秋季开酿大典上揭牌成立。这是继首创中国白酒健康研究院之后，古井贡酒持续深耕品质的又一举措。

“双十一”是营销界一年一度的盛大节日，而作为消费品大头的白酒行业，更是历年的消费主力。

11月9日，2021年ProWine　Shanghai国际葡萄酒烈酒贸易展览会上，银川市葡萄酒产业发展服务中心联合银川市贺兰山东麓葡萄酒产业联盟举办了“天作之贺　和而不同——宁夏贺兰山东麓葡萄酒的风土多样性”主题大师班，现场颁发了贺兰山东麓葡萄酒银川产区课程2021年度优秀讲师奖。

ProWine上海国际葡萄酒烈酒贸易展览会2021年度酒界盛典于2021年11月9日至11日在上海新国际博览中心隆重举办。

根据摩尔多瓦葡萄和葡萄酒国家管理局（ONVV）数据，2021年1-9月，摩尔多瓦葡萄酒产品出口至63个国家/地区，价值21.2亿列伊，比上年同期+12%。

11月10日，第四届中国国际进口博览会在上海国家会展中心圆满落幕，来自全球127个国家和地区的近3000家参展商重磅亮相，其中世界500强和行业龙头企业参展规模和数量均超过上届。作为进博会的老朋友梦蒂贝罗酒庄携旗下精品佳酿再次亮相2021年进博会，以“ 质起于材 巧起于心”为主题，用匠心美酒与精细化服务切实助力本届进博会经贸交流与文化传播。

2021年11月8日，怡园酒业（HK08146）发布2021第三季度财报，财报显示，怡园酒业2021年截至第三季度毛利润为3754.2万元，同比上升96.46%，总营收6631.4万元，同比增长67.32%，销量从2020年同期的49.3万瓶上升至2021年的81.7万瓶，同比去年增长65.72%，同比去年，怡园酒业扭亏为盈，实现净利656.4万元。

意大利《晚邮报Corriere della Sera》经济专刊发布的《2020财年意大利葡萄酒行业年度综述》对年葡萄酒产量（装瓶量）最大的企业，按照合作社企业与私营企业两种商业模式分别进行了梳理。

南非葡萄酒业呼吁政府通过健全的政策决定，基础设施投资，对非法贸易的更严格执法以及财政支持和救济来创造有利环境，共同重建该行业，以实现可持续的未来。

说到电脑硬件品牌MSI微星科技很多玩电脑DIY的朋友都会很熟悉，但致力于深耕电脑硬件领域的微星现在却“不务正业”，他们推出了一个家居产品“Alessandro M. - MSI”联名葡萄酒开瓶器，而且限量1千个，只送不卖。从电脑硬件到葡萄酒开瓶器，这次的跨界有点远，下面让我们来了解下这款限量款开瓶器到底有什么不同吧。

国际葡萄与葡萄酒组织 (OIV) 预测，由于欧洲的极端天气条件，全球葡萄酒产量预计将在 2021 年降至有记录以来的最低水平之一。

国际市场对新西兰葡萄酒的需求有所增加，9 月季度出口达到 5.99 亿纽元。尽管收成小得多，但仍比去年同期增加了 9%；2021 年收获了 370000 吨葡萄——比上一年的收成下降了 19%。