7月30日，由中国酒业协会、秦皇岛市人民政府主办，中国酒业协会葡萄酒分会、昌黎县人民政府、金士国际葡萄酒庄承办的2021中国国际葡萄酒·马瑟兰大赛在昌黎开赛。

为进一步稳固酱香系列酒高质量发展，持续提升“四优工程”和“百千万工程”，传达贵州茅台酱香酒营销有限公司2021年度半年营销工作会精神，总结贵州三区半年工作，部署下半年工作，2021年7月29日，贵州三区在安顺市西秀区远通和悦酒店组织了省区人员、经销商、专职业务员及经销商业务团队开展“贵州三区2021年度半年营销工作会”。

品味差异（European Quality Wines: Taste the Difference）西班牙加泰罗尼亚产区品鉴会上海站活动7月29日在上海静安洲际酒店成功举办。活动包括了陈翔宇大师班以及自由品鉴，共有10个加泰罗尼亚DO葡萄酒产区展示了葡萄酒，50多名专业观众以及多家行业媒体出席了活动。

最新消息，原定于本月12-14日举办的Wine to Asia深圳国际葡萄酒及烈酒展览会因为疫情原因将延期举办，这已经是该展会今年第二次因为疫情原因延后举办，具体举办日期尚未公布。

近日，曾被Food & Wine杂志评选为“年度侍酒师”的 Caleb Ganzer被逮捕，原因是他在7月13日凌晨被发现在Nolita的Prince Street Pizza户外餐厅纵火。

8月2日，美夏国际酒业（以下简称美夏酒业）发布新的高层人事任命，宣布任命沈莉莉（Lili Shen）升任该公司品牌与市场总监，甄光男（Cary Zhen）担任美夏内地地区即饮渠道销售总监，就职于上海总部，共同向美夏大中华区总经理杨祖琛汇报。

8月1日，记者通过状元红美酒公众号了解到，状元红推出三款新产品，分别为12度半干型黄酒状元至尊、12度半甜型黄酒状元及第以及18度香雪黄酒状元红气氛。

8月1日，记者通过江苏洋河酒厂股份有限公司（以下简称“洋河股份”）发布的投资者关系活动记录表注意到，洋河股份针对在发展中需要解决的问题表示，公司在过去的快速发展中积累了一些问题，首先是产品线过长及高端产品市场份额不高，其次是品牌力有待于进一步提升，渠道力也有待进一步强化，最后则是内部机制方面的问题。

7月29日上午，五粮液集团（股份）公司召开2021年上半年经济运行分析会。

7月30日，贵州茅台镇一酒厂白酒泄漏，刚开始时只见白色液体流出，工作人员发现后，立马找来东西堵住。据工作人员表示：“当时储酒桶内有300吨白酒，要转移白酒的时候，有个客户要把酒拉走，由于操作不当，导致储酒桶出现破洞，一罐就有300吨，压力很大，所以漏口就堵不住”。

7月30日，尼泊尔警方通报逮捕了一名中国公民，罪名是在加德满都泰米尔街区非法酿酒贩酒。

巴西一家专门研究中等收入（C级）群体的调查机构Outdoor Social近日公布的一项研究报告表明，葡萄酒在巴西贫民窟群体中越来越受欢迎。

今年澳大利亚的葡萄收成为203万吨，其中南澳的压榨量为106万吨葡萄，占全国总量的52%。

2021年7月30日，格鲁吉亚葡萄酒（中国）推广中心在北京成功举办了一场别开生面的格鲁吉亚葡萄酒专场品鉴会，格鲁吉亚葡萄酒中国推广第一人黄宇彤教授带领广大葡萄酒爱好者领略了“格” 调的魅力， 葡萄酒大师 Cassidy DART 则带领大家品鉴了“格” 调的味道。

7月27日，中拍平台拍卖一批无中文背标被查扣，且酒龄超过10年的波尔多葡萄酒，455瓶酒起拍价为18000元，开拍后5分钟以起拍价成交。

7月28日，第26届中国(广州)名酒展览会在广交会展馆拉开帷幕，长城葡萄酒携各产区战略品牌核心产品集中亮相，同期举行的还有中粮长城华夏葡萄酒总酿酒师董宣联手葡萄酒专家小皮共同打造的“至美华夏东方韵”大师班。

WBO近日获悉，汾酒集团董事长李秋喜与来访的格鲁吉亚驻华大使阿尔奇尔·卡兰迪亚进行文化交流与合作会谈，同时汾酒集团还与格鲁吉亚独格拉则葡萄酒公司举办了合作签约仪式。

7月28日，UCWA北疆酿酒师协会技术交流会议在新疆石河子的张裕巴保男爵酒庄顺利举办。来自石河子、玛纳斯、昌吉、五家渠、乌苏、博乐等天山北麓产区酿酒师欢聚一堂，与侍酒师及相关企业代表直面交流，品尝国内外极具代表性的干白葡萄酒，一同解决工作中所遇到的问题与困惑，可谓干货满满、收获满满。

在7月5日举行的全体会议上，梅多克、上梅多克及利斯特拉克-梅多克法定产区委员会确定了将农业环保措施纳入产区新规范。

澳大利亚ABC电视台周三报道称，长年来，澳大利亚极地考察队的成员都在南极自行酿酒且互相分享经验，但这一传统很快将随着澳大利亚限制在极地饮酒的新政策而走向终结。