很多人都有一个疑问，我这一瓶葡萄酒没有喝完，我应该怎么去储存它呢？比如这天晚上家里来了多年的好友，或者是想和女朋友浪漫一下，这时打开了一瓶07拉菲，最后晚餐结束，却发现红酒没有喝完，又不想浪费这么好的红酒，这时怎么办呢？其实最简单的方法就是将它的瓶塞塞上，然后放入冰箱的冷藏室里，这样就可以进行储存了，下次喝的时候还是一样香甜，酒香迷人。
红酒不能长期放置在空气当中，尽管葡萄酒在空气中放置一会儿会和氧气产生奇妙的反应，让红酒更加好喝，芳香四溢，比如懂得喝红酒的人都知道，我们在喝之前都会把红酒在醒酒器中醒醒，放置一会儿，这样喝的时候就会更加好喝。但是我们都知道物极必反的道理，如果把红酒放在空气中太长的时间反而会收到相反的效果，如果把葡萄酒长期放置在空气中，红酒就会和空气中的氧气过多接触，从而使葡萄酒变酸和腐坏。所以在喝07拉菲的时候，如果没有喝完，一定要记得将瓶塞塞上。
总的来说，如果葡萄酒开盖之后，放久了是一样会坏的，不要以为酒水永远不会腐坏。而在葡萄酒中，红葡萄酒会比白葡萄酒保存的时间要长一些。葡萄酒在开封之后，最简捷方便的保存方法就是将它的瓶塞塞上然后放置在冰箱中，冰箱的低温可以缓解07拉菲的氧化过程，让你的红酒保存更长的时间！
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