探索3l拉菲木桶2001

2017-08-20 09:25:01 来源：葡萄酒网

摘要

3l拉菲木桶2001是怎样的？让我们带着好奇的眼睛穿越到2001年，观察3l拉菲木桶2001，探索一个酒桶的前世今生。回顾拉菲整个历史，我们探索过她的酒，她的城堡，她的价格，可是，好像还没有人对拉菲木桶进行过研究，今天，让我们就以3l拉菲木桶2001为例，对拉菲木桶的前世今生进行研究。

来源

葡萄酒网

子衿

投稿

我要投稿

3l拉菲木桶2001是怎样的？让我们带着好奇的眼睛穿越到2001年，观察3l拉菲木桶2001，探索一个酒桶的前世今生。回顾拉菲整个历史，我们探索过她的酒，她的城堡，她的价格，可是，好像还没有人对拉菲木桶进行过研究，今天，让我们就以3l拉菲木桶2001为例，对拉菲木桶的前世今生进行研究。

一瓶好的红酒离不开的不仅仅是葡萄，就像拉菲红酒2001离不开3l拉菲木桶2001一样，因为有他们，一瓶酒才能完美发酵。在那个密封的木桶里，长期以来的环境已经成为红酒发酵的最好空间，每滴葡萄酒都是来自那里，那是他们最初的摇篮。那么3l拉菲木桶2001制作过程又是怎样的呢？首先要进行木材的选择，无论哪个国家选择木桶材料都是直的，而且没有树眼，木头材质紧致且纹路清晰。为了成就红酒特别的味道，在选材上要选择含较多单宁的，这样葡萄酒中才能含有更多的单宁物质。其次是制作流程，将木材粗略切成一条条的木板，随后风干两至三年，风干期间，木板会变得坚硬，并且不愉快的味道会逐渐消失，风干之后再按照不同的规格对木材进行切割。然后在木桶环上摆好切割好的木板，再套上木箍，这个过程被人们形象的称为“制玫瑰”，因为这个时候半成品的木桶看起来就像一朵盛开的玫瑰花。上套之后再用明火进行烘烤，这样木桶的雏形就形成了。

3l拉菲木桶2001的制作过程其实就跟上面描述的一样，一个好的木桶对一瓶好的红酒的发酵起着至关重要的作用，里面含有的物质对葡萄酒的发酵也至关重要。3l拉菲木桶2001，3l是规格，材质是橡木。橡木里面含有的单宁、香兰素、橡木内酯、丁子香氛等物质会溶于酒中，使葡萄酒颜色更为稳定、口感更为柔顺、香味更为稳定。3l拉菲木桶2001可以说是对拉菲红酒2001的帮助巨大。