12月以来，热红酒在线上线下同步走红。据多家地方新闻媒体报道，热红酒不但走入了酒吧、酒店等线下休闲、餐饮场所，甚至走进了寻常百姓家，正成为一种时尚风潮。

在过去十年中，消费者对适度饮酒的兴趣一直在稳步增长，这为低酒精和无醇葡萄酒创造了潜在的长期市场机会。

葡萄酒“外卖”，本质是新零售的一种尝试！然而，历经多年发展，葡萄酒“外卖”似乎仍在原地踏步。

新冠肺炎疫情大流行导致全球供应链危机，这一现象在葡萄酒和烈酒行业也尤为显著。从原料、运输、能源到服务成本的增长，这导致意大利、美国等地酒类产品出现价格飞涨和供应短缺等一系列问题。

近期，针对多地的出现散发的新冠肺炎病情，WBO进行了一系列跟踪报道（详见《解封后的福建葡萄酒市场》、《11月的“酒窝子”成都很受伤》）。11月4日大连疫情的爆发尤为牵动人心，WBO与当地多位酒商取得联系，了解酒市当前状况。

Micro说：消费者对精品酒的需求不断上升依然是市场发展大方向。

国内前9月的葡萄酒进口量增速虽由负转正，但在业内人士看来，进口商进货量的增加，不代表批发商和终端消费实际动销的增长。当下，进口葡萄酒的整体消费盘仍处缩小态势，且在团购渠道遭受着以酱香酒为代表的白酒挤压。

经常有人在社交媒体上说，南非的葡萄酒太便宜了，他们值得花费更多。并且经常有人提出，他们价格便宜的原因是文化上的不自信：在某种程度上，南非人没有信心将他们的葡萄酒定价足够高。

Micro说：知名洋酒品牌、酒庄酒一直是制假售假的重灾区，尤其是线上销售、宣传渠道越来越多，一旦对这些平台的监管不到位，消费者如何辨别呢？

英国啤酒和酒吧协会 (BBPA) 的新数据显示，在 2020 年的封锁期间，英国人喝了更多的葡萄酒和烈酒，但喝了更少的啤酒。

众所周知，房地产及其相关行业一直是酒水消费特别是中高端酒的大户，但WBO近期却关注到，这部分客群在酒水消费上面呈现出消费降级的苗头，出手一向阔绰的房地产商也变得“抠”了起来。

Micro说：短期来看，葡萄酒包材供应量无法满足整体产业链的需求，加之国际货运效率和运输成本上涨，葡萄酒会否面临涨价？

目前，国内葡萄酒市场正深处产业周期波动与经营震荡的特殊发展阶段。那么，如何建设符合特定时代发展节奏的消费文化培育体系，就成为保障葡萄酒品类价值在中国市场上获得稳固和提升的必选项，而建设消费文化体系，则必须厘清市场消费及品类价值变化趋势。

Micro说：悦己，这个趋势在酒水领域同样表现得越来越明显。

2021年上半年，全国规模以上葡萄酒生产企业达116家，葡萄酒产量达13.57万千升，同比增长1.24%；累计完成销售收入43.95亿元，同比增长5.46%；累计实现利润总额1.43亿元，同比增长43.29%。中国酒业协会执行理事长王琦曾指出，从上半年经济数据和市场层面分析，中国葡萄酒行业开始逐步进入上升通道。要保持良好的增长势头，就需要中国葡萄酒领军企业积极发挥市场推广与品牌建设力量。

Micro说：在疫情常态化的当下，一些区域市场酒水消费受到明显影响，餐饮等葡萄酒消费主力渠道相对疲软，一些企业的采购变得更加谨慎。

2020年，“红染酱”势不可挡，国内众多葡萄酒进口商、经销商，甚至是生产商，纷纷转入酱酒赛道。一年之后，笔者发现，部分曾经选择“染酱”的葡萄酒们又逐渐走回了葡萄酒赛道。

近日，受德尔塔变异毒株的影响，11月的成都再次笼罩在新冠疫情的阴霾下，不少线下门店纷纷关闭。