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西西里岛的美酒传说

作者:葡萄酒网

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格斯在1787年4月13日到达巴勒莫说过:如果不去西西里,就没有到过意大利,因为在西西里你才能找到意大利的美丽之源。

西西里岛的美酒传说

看过《西西里的美丽传说》的都忘不了那位谜一样的女子玛莲娜,撩着波浪状黑亮的秀发,一举一动都引人瞩目勾人遐想,踏着充满情欲诱惑的高跟鞋走在街头,来到了西西里岛上宁静的阳光小镇。犹如这里的葡萄酒,征服整个海滨的天堂乐园。

西西里岛的美酒传说

 

西西里岛的美酒传说

 

一、意大利西西里黑达沃拉干红

“教父手中那杯,意大利西西里黑达沃拉!”这座意大利岛屿因为《教父》而在国内声名远扬,那里的罗马时代品种黑达沃承载了教父版的霸气品质,另全世界都兴奋,阳光充足的西西里岛目前恢复了古老的传统工艺并使之现代化,酿酒师斯特凡诺奇欧西欧力,利用当地葡萄酿出此款经过橡木桶的西西里这特产。

二、意大利马萨拉西西里甜 

西西里西部是玛莎拉酒(Marsala)的故乡,一度与雪莉酒和马德拉酒齐名。最优质的玛莎拉酒就被酿制成为干性Vergine或者用不同年龄的酒进行调配成为索莱拉solera,其方法近似于酿制雪莉酒的索莱拉系统。此款马萨拉甜酒为餐酒级别,深琥珀色,由当地本土品种应佐丽亚、柯塔拉托、格利罗酿造,有一种像太妃糖的轻微烤焦,浓烈而甜,佐以甜点最佳,还可作为料理酒,是提拉米苏的关键辅料哦。

三、意大利菲维亚托齐拉蒙特干白 

酒庄名菲维亚托酒窖得名于西西里方言,意思是“转变”。菲利亚多酒庄的葡萄酒有一个字来形容就是:壮。就像西西里岛上的火山岩一样有结实的骨架,男人般的刚强。此款佳酿被世界著名葡萄酒杂志‘Il Mio Vino’评为“年度“醉”杰出酒庄”。菲维亚托出品,RP对酒庄的酒品90及以上的高度评分。

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