如果没有法国，葡萄酒世界的真实存在感将会大打折扣，所以缺少了“法国”的葡萄酒 世界将是无法想象的。几乎所有与葡萄酒有关的话题最终都很难脱离法国，没有任何一个国家的葡萄酒业能像法国这样拥有如此大的影响力。法国是世界首屈一指的 葡萄酒生产国、消费国和出口国，其对新世界葡萄酒业的影响更是无所不在。
浪漫的法国总是美得浑然天成，高贵和优雅、激情与享受、艺术与生活、自由与时尚，最能体现这种法式浪漫的当然是啜饮一杯真正的法国葡萄酒了!而风格迥异的法国葡萄品种创造了葡萄酒的性格：赤霞珠Cabernet-Sauvignon的强劲、美乐Merlot的柔美、长相思Sauvignon的灵动……品尝哪一款葡萄品种酿造的葡萄酒会使你心旌神摇、目眩神迷?你是与这款葡萄酒性格相似的女人吗?来法国葡萄酒里寻找与你心有灵犀的葡萄品种吧!
法国具有非常悠久的酿酒历史，不仅拥有最多元的葡萄酒风格，也是生产数量最繁多的产酒国，同时拥有最多的顶级酒庄，是全球葡萄酒业的领头羊。想要全面深入地了解法国葡萄酒非一两日能成。如果你是葡萄酒小白，喜欢波尔多葡萄酒，却在众多葡萄酒信息中晕头转向，不知如何选酒、不懂如何品酒、不会餐酒搭配，了解更多红酒知识请V微号：faguoboerduo99，让你勾勒出复杂精深的法国葡萄酒的些许棱廓。
法国红酒跟美国红酒的区别：
1、法国红酒是由几种不同种类的葡萄酿成的;
比如波尔多产区的红酒就是由赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、美乐(Merlot)等几种不同种类的葡萄酿成的。不过，法国红酒也有用单独一种葡萄酿成的，比如勃艮第产区的红酒通常就是用单独一种葡萄黑比诺(Pinot Noir)酿成的。
2、美国红酒就是单独一种葡萄酿成的
美国葡萄酒的酒标会醒目地标注葡萄品种，但即使标注“Cabernet Sauvignon”(赤霞珠)，也不意味着就是赤霞珠单独一种葡萄酿成的。根据美国葡萄栽培地区(AVA)法规，酒标上标注某个葡萄品种，该品种的葡萄所占比例至少要达到75%。也就是说，酒标印有“Cabernet Sauvignon”(赤霞珠)的美国红酒，很可能有25%的葡萄是其它品种。比如加州杰克逊酒庄的2004年份珍藏级赤霞珠，除了83.8%的赤霞珠，还有13.1%的美乐和3.1%的品丽珠。
“单独一种葡萄”或“几种不同种类的葡萄”，在不同的产区有不同的选择，与葡萄酒的品质无关，与葡萄酒的风格也没有太大的关系。
随着葡萄采收季节的结束，乐观的情绪弥漫在法国各大产区，法国全境内似乎迎来了一个品质优秀的年份。法国葡萄酒今年的产量规模，也成为了一个被热烈讨论的话题。由于经受了一系列的低产年份，葡萄酒产量在勃艮第是个重要的问题。据法国农业部称，今年法国全国的葡萄酒产量将略低于2014年份，但将高于过去五年的平均产量。在勃艮第和波尔多，2015年份将比2014年份的葡萄酒产量减少11%左右。
听说过波尔多的人，也一定对“左岸”、“右岸”的说法不为陌生。在波尔多，纪龙德河以及加龙河西南部的地区被称为“左岸”，纪龙德河以及多尔多涅河的东北部就被称为“右岸”。其实来到波尔多才发现，当地有更多除了拉菲、玛歌、木桐这样的名庄外，还有很多非常优秀、值得品味、更具性价比的佳酿。我们的葡萄酒品酒师花了很多时间探访波尔多的酒庄，就是为了发现那些可能还不为国内消费者熟知的优质产品并带入中国市场，让大家能够以非常优惠的价格享受到颇具品质的波尔多特色美酒。
波尔多是世界上出产精品葡萄酒最多的产区之一，而这里的各大列级酒庄更是蜚声国际。该产区的葡萄园依水而坐，其核心子产区经常为葡萄酒爱好者供应着种类繁多的高端白葡萄酒和红葡萄酒。波尔多红酒普遍是以梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和品丽珠(Cabernet Franc)调配而成的。波尔多出产的少量甜白葡萄酒和干白葡萄酒则主要用长相思(Sauvignon Blanc)和赛美蓉(Semillon)调配而成的。
而我们在波尔多拥有优质原产的酒庄，酒窖里红酒的香气扑面而来，由于橡木桶的制作工艺影响，橡木桶可以为红酒带来烧烤、巧克力和咖啡的味道，但酒庄更为注重红酒本身的果味，用精挑细选的木桶，历经14个月酿制出香醇的美酒。
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