什么是波尔多混合红酒呢？波尔多混合红酒究竟是怎么样的一款红酒。今天，就一起来了解一下波尔多混合红酒。
一个波尔多葡萄酒，在其最基本的，通常是用来做的红葡萄酒的葡萄品种的任意组合酿制出波尔多红酒。这个词似乎源于英国葡萄酒商在十九世纪，与葡萄品种组合本身的混合葡萄酒一样。远远不是正式定义或法定术语，它几乎不会用于葡萄酒标签目的（尽管它偶尔出现在背面标签上）。在美国，它相当于麦瑞泰基，它不仅是法律界定的，而且是注册商标。
红色波尔多混合物因其强大的结构和深度的口味而闻名。深色水果和浆果如梅子和黑醋栗通常用于描述红葡萄酒的风味，尽管它们具有无限范围的条款。这些葡萄酒中的单宁倾向于相对较高，给他们一个坚定的结构。
赤霞珠被广泛接受为波尔多混合物的强制成分，梅洛紧随其后。事实上，大多数波尔多混合葡萄酒通常是由这两个品种混合而成。其余的组件是赤霞珠，味而多和马尔贝克，以不同的组合和比例使用。即使佳美娜列在可能的成分列表中，尽管现代波尔多葡萄园很少使用（显着的例外包括高柏丽，布朗康田和克拉米伦）。
随着全球葡萄酒产业的发展和发展，“波尔多混合”一词的使用正在发生变化。虽然是旧世界的产物，但它仍然是一个有用的概念，允许葡萄酒行业和各地的爱好者谈论波尔多风格的红葡萄酒作为国际集团，不论区域性如何。
灵活性和有用的模糊性是“波尔多混合”一词的关键资产，也是其跟腱; 如果它变得太广泛或太广泛使用它将失去其意义。如果波尔多混合物含有仙粉黛，桑娇维赛或西拉，波尔多混合物是否仍然是波尔多混合物？没有正式的定义，这个问题的答案完全在于使用这个词的人的集体意识。只要波尔多的葡萄酒没有发现一种新的葡萄品种（赤霞珠只有几百岁），这个词的定义还是比较清楚的。
波尔多红葡萄酒的风格几乎遍布每个葡萄酒国家，新的候选人都期待效仿波尔多的成功。北美和南美，澳大利亚，南非和新西兰都有自己的波尔多混合物。即使北非和中东地区的国家也对自己的风格进行了解释。
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