下一次开酒的时候也好好留意下小小的软木塞。不同的酒选择用的酒塞有着很大的区别。软木塞可是一个庞大的家族，有纯正血统的贵族、有混血儿、有平头百姓、甚至还有外来的移民……
螺旋盖(Metal Screw Cap)
螺旋盖，姑且也可以算是“酒塞”吧。螺旋盖的出现解决了每个酒饕的终极问题：我酒刀去哪啦？！当然另外一个使用螺旋盖的优点是妈妈再也不用担心我喝到有”木塞味“的酒了！只是螺旋盖本身密封性太强，也限制了一瓶酒在陈年过程中的发展。还有人觉得旋盖简单粗暴的开启方式破坏了开启一瓶葡萄酒的“仪式性”，降低了葡萄酒的身价。
天然橡木塞(Natural Cork)
天然橡木塞是最经典的葡萄酒塞，因为它出色的微透气能力，让它成为大多数需要在酒瓶中缓慢成熟的葡萄酒最优的选择。但缺点就是：贵！而且天然橡木塞没办法进行很深层的除TCA工艺，很容易产生”木塞味“。
1+1混合塞(Technical Cork)
1+1混合塞就像一个加了很多很多牛肉饼的巨无霸汉堡！它就是一个碎木塞两头分别贴上一层软木切片。这样在放久之后，也不用担心碎木松掉会跑到酒里面。而且重要的是！它的成本只有天然橡木塞的三分之一！
聚合碎木塞(Agglomerated Cork)
聚合碎木塞顾名思义是用碎橡木制成的。切割完天然橡木塞之后剩下的边角料做成的。由于通过塑型和粘合，它的透氧性和延展性都远不如天然橡木塞，但优点是价格低廉，而且几乎能根据瓶型做成任何需要的形状。聚合碎木塞常见于低价酒身上。
其它合成塞(Other Corks)
橡木的价格逐年上涨，考虑到成本，一些酒厂开始寻找各种可以降低成本的方法，甚至是替代橡木的材料。目前市场较常见的有以下几种：聚合橡木塞包上薄膜以解决碎木掉落的问题，但会阻断氧气的通过；将碎橡木打成微颗粒再重新粘合；使用发泡聚乙烯制成的酒塞，可以控制酒塞内部缝隙的大小从而控制透氧率，但它的技术还在发展中。
换一换
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