“当你吃完一颗水果糖后，再去吃一颗葡萄，你会觉得葡萄一点都不甜了，甚至还有点酸。”这个道理相信大家都明白，喝葡萄酒也是一样的。当你参加聚会，或品酒会时，懂得了喝葡萄酒的顺序，才能让每款酒的风味展现的淋漓尽致。
喝葡萄酒的正确顺序
1.白葡萄酒优先，红葡萄酒在后
因为白葡萄酒含有的单宁较少，且相对于红葡萄酒来说酒体轻盈，优先饮用不会盖住红葡萄酒的浓厚风味。（同理，酒体轻盈优先，酒体饱满在后）
2.年轻酒优先，陈年酒在后
喝葡萄酒通常是先简单后复杂，一些不宜陈年的葡萄酒一般相对简单，而陈年的老酒大多经过橡木桶，加上长时间的陈酿，香气和风味更加复杂，因此适合放在后面喝。
3.干型优先，甜型在后
人的舌头对甜味的感知非常灵敏，如果优先饮用甜酒的话，那么刚被甜味冲刷过的舌头很难再辨别出干型葡萄酒的风味特点，这是不利于葡萄酒品鉴的。而且，先喝甜酒再喝干型，只会让后者的酸度更加突出。
4.起泡酒优先，静止酒在后
起泡酒比静止葡萄酒（白葡萄酒、红葡萄酒）要更加轻盈透爽、清新活泼，适合作为餐前开胃酒，所以一般会最先饮用。对于不同款式的起泡酒，同样要遵循先白后红，先干后甜的原则。
5.加强酒最后
相比非加强酒而言，加强酒的酒精度比较高，且口感浓郁度更高，因此更适合放在最后饮用。
如果你实在记不住，也搞不清这个顺序，那么最好的方法就是在喝酒的间隙清洁口腔（喝水、吃白面包或苏打饼干）。
换一换
清空全部
