中国五千多年的历史,文化博大精深,白酒作为一种文化,也不例外。很多人都用尽十八般武艺对白酒的文化建设进行探索和实践。但若是从品味文化上来讲,可大致分为“四韵”和“五意”,究竟这有什么更深层的含义?下面就让小编为大家介绍一下。
一、白酒文化“四韵”
“四韵”指的是“色韵、香韵、味韵、格韵”。
“韵”是赏酒、评酒、品酒、鉴酒的一种感知状态,既是对酒性品质的表达,也是对“美味”欣赏层次的诗意表达。比如“明月几时有,把酒问青天”,“东篱把酒黄昏后,有暗香盈袖”,“韵”的高境界是“合”,色香味格,融合而不同,美轮美奂,恰到好处。

二、 白酒文化“五意”
“五意”,指的是“意向、意境、意情、意趣、意义”。
“意”是喝酒、爱酒的一种感知状态,既是精神情怀的表达,也是人性修养的体现。比如“花看半开,酒饮微醉”,“酒逢知己千杯少,话不投机半句多”,“意”的高境界是“融”,将爱酒的状态真正的融于自身,匠心追梦。
以上介绍有关白酒文化中“四韵和五意”的相关介绍,希望对喜爱酒文化的人有所帮助。经历了 五千年历史的发展,它已经拥有了非常浓厚的历史文化气息,现如今白酒文化被赋予许多现代化的意义,但细心发掘,其传统的文化气息也还是那么浓厚。