关闭
【红酒微信群】邀请你加入葡萄酒知识文化交流群!

自制红酒巧克力蛋糕的秘诀

  • 0
  • 0
  • 0
分享到:
收藏

大家对巧克力蛋糕是比较熟悉的,也很受大家的欢迎。那么大家有没有听说过红酒巧克力蛋糕呢?它的味道是不是还是如此美味,还会不会赢得大众的掌声呢?下面就跟随小编一起来看看它的制作方法吧!

大家对巧克力蛋糕是比较熟悉的,也很受大家的欢迎。那么大家有没有听说过红酒巧克力蛋糕呢?它的味道是不是还是如此美味,还会不会赢得大众的掌声呢?下面就跟随小编一起来看看它的制作方法吧!

自制红酒巧克力蛋糕的秘诀

原料: 面粉250克;烘焙苏打15ml;白糖180克;香草粉7.5ml;黄油150克;鸡蛋4枚;可可粉150克;黑巧克力100克;牛奶巧克力50克;红葡萄酒250ml;大杏仁40g

制作时间:60分钟 

制作方法: 

1. 将大杏仁切碎,以100度烤制10分钟,取出备用。 

2. 将黄油软化以后加入糖粉均匀搅拌至顺滑状态。 

3. 分次加入鸡蛋液,每一次都要搅拌均匀以后再加入下一次的鸡蛋液。

4. 当鸡蛋充分混合后,依次放入180克白糖、7.5ml的香草粉和150克的可可粉,充分搅拌混合。 

5. 先将低筋和高筋面粉搅拌均匀,加入苏打粉混合,然后缓慢添加到上述的混合物中,充分搅拌。 

6. 将巧克力用隔水加热的方法融化计入到面粉中,均匀搅拌以后在加入红继续搅拌。 

7. 将和好的面糊入纸杯模,在上面撒上杏仁碎(或是用红色亮片糖和巧克力小碎片装饰),最后放入预热好的烤箱烘焙即可。

通过上诉介绍,相信大家已经掌握到制作红酒巧克力蛋糕的秘诀。有句话说的好,“这世间,唯有爱与美食不卡辜负”,相信大部分人在这样一道天平面前,都抵挡不住它的诱惑的。

(责任编辑:葡萄酒网)

【免责声明】:葡萄酒网发布的信息、文章等均来源于网络,所阐述观点、立场与葡萄酒网或广东葡淘酒网络科技有限公司(以下统称“我们”)无关,不构成我们对您的任何建议。您应对该等信息、文章作出独立审慎判断,需自担据此产生的风险。如您是文章作者或者发现文章涉嫌侵权,请联系yy@putaojiu.com,我们将尽快处理。

(0) (0)
分享到:
收藏
您已经操作过。
今日葡萄酒文章 葡萄酒大全 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z