夏天即将来临,在夏天天气炎热的时候,最舒服的事情不过于和尚一口冰镇的葡萄酒,但是由于葡萄酒的类型众多,在炎热的夏天应该如何去选择呢?今天小编就来为大家的讲解一下。

1、选择酸度较高的葡萄酒,经过冰镇之后的干白清爽的口感一定能让你在夏天胃口大开。
2、避免选择口感浓郁、酒体重的白葡萄酒、桃红葡萄酒;因为气温较高的原因,这些本来稳定的葡萄酒会变得十分活跃,喝起来会令人口中发腻。夏天还是更适宜喝点口淡清淡一点、酒体轻盈一点的葡萄酒。
3、选择酒精浓度低的葡萄酒;酒精浓度高更容易令人感觉到热。
红葡萄酒
1、选择不经橡木桶陈酿或陈酿时间短的红葡萄酒:在橡木桶中陈酿会令葡萄酒的香气更加复杂,口感更加柔和细腻,但在夏天这些葡萄酒会变得越发强劲、过于浓郁,所以建议选择不经橡木桶陈酿或陈酿时间短的葡萄酒。
2、选择单宁较柔和的葡萄酒:单宁强劲的葡萄酒不适合在夏天饮用,建议选择由梅洛或是歌海娜酿造的葡萄酒,这些葡萄单宁较弱,果香相对丰富。
3、选择酒体轻盈的葡萄酒:相对酒体中的葡萄酒,酒体轻的葡萄酒更清新怡人,更能在炎热的夏天刺激人的精神。
以上就是小编为大家介绍的在炎热的夏天应该如何去选择葡萄酒,只是在选择的过程中,更多是要根据自己的口味来选择哦。