葡萄酒标对选酒的心理影响

2018-04-25 10:33

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　　很多人都说葡萄酒的酒标是非常重要的，通常是可以影响到我们选酒的决定性。对于一些有经验的葡萄酒达人来说，葡萄酒的酒标可以说是葡萄酒的身份证，我们可以通过葡萄酒的酒标了解到许多关于该葡萄酒的知识，今天我们就一起来看一下葡萄酒酒标对于选酒有哪些心理影响？

　　品牌会造成心理好感

　　尽管我一再强调挑选和品位红酒是最需要运用自己经验和感觉的一门嗜好，但是一些认知的因素还是会影响我们挑选葡萄酒的决定或者是用餐的体验。所以你必须明确的是：酒标，确实有它的影响力，它不会改变玻璃瓶中葡萄酒的分子结构，但是他会改变的是你对于一瓶葡萄酒的认识，甚至是重要的用餐体验。

　　如果你想极力的否定这一点，来自科奈尔大学的研究会让你改变观点：在伊利诺伊州的某个高级餐馆，顾客一定没有料到他们进餐的同时已经参与到一项惊醒策划的调查活动，受测者被告知那那天的价格为24美金的法式晚餐中包括赠送的一瓶Noah庄园(加州小型家族酒庄，出品中档葡萄酒)，其中一半顾客被告知那瓶馈赠的葡萄酒来自加州的酒园而另外一半顾客则被告知他们的额外礼物来自达科塔州，而事实上他们喝到的只是研究人员事先为他们准备的CharliesShaw低价餐酒。最后，被告知他们饮用的是“加州Noah”的顾客在事后的调查中声称他们喝到不错的葡萄酒，而且这一餐的菜肴更可口，整体感觉更好。而事实上那些心满意足的用餐者喝到的只是一瓶口感平平的廉价餐酒，是他们对于加州酒的好感提升了他们喝酒时候的感觉。

　　判断一瓶酒对于我们的意义，应该如何判断单词时，通过葡萄酒酒标来判断，这是一个常规的出发点，其实葡萄酒的酒标对于葡萄酒来讲是非常重要的，建议朋友们都学会正确解读货架上葡萄酒的酒标。

(责任编辑：葡萄酒网)

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