歌海娜(Grenache)，或者它的西班牙名字Garnacha，是世界上种植最广泛的红葡萄之一;它也是一些世界上最著名的葡萄酒的关键成分之一，其中之一是著名的法国罗纳混合葡萄酒Châteauneuf-du-Pape。

Trebbiano Toscano，简称Trebbiano，是意大利白葡萄酒葡萄品种，是世界上种植最多的葡萄之一。它用于生产餐酒和白兰地，如阿马尼亚克（Armagnac）和干邑白兰地。请记住，特雷比亚诺有许多不同的名字，取决于其生产的国家和地区，包括布鲁尼科（ Brucanico），桑托罗（Santoro）和普罗卡尼科（Procanico）。

Grüner Veltliner作为奥地利的白葡萄酒旗舰品种而广为人知，占该国葡萄酒产量的30%以上。这个品种在邻国斯洛伐克也很受欢迎，占全国产量的五分之一。

如果非要说出一种来自意大利北部的标志性红葡萄，大多数葡萄酒爱好者都会选内比奥罗。内比奥罗以大、丰富、有年份价值的葡萄酒而闻名，与其他著名的“B”葡萄酒如蒙塔尔奇诺布鲁奈罗、勃艮第和波尔多一样，内比奥罗以皮埃蒙特的巴罗洛葡萄酒而闻名。但事实上，内比奥罗比大多数人想象的更多才多艺。事实上，意大利一些最令人兴奋的内比奥罗葡萄酒尝起来甚至听起来都不像这种葡萄的固有风格。

巴贝拉是一种意大利红酒，是意大利种植面积第三大的葡萄，比赤霞珠(Cabernet Sauvignon)早了近一千年。然而直到最近，巴贝拉还很少出现在美国市场上。为什么?意大利人把巴贝拉留给了自己!

我们经常听到的一个问题是，为什么葡萄酒尝起来和闻起来像这么多不同的东西，而不仅仅是葡萄。葡萄酒喝得越多，你就越能注意到一些微妙的味道，比如香草、香料、烟草、热带水果甚至海洋空气。我们知道酿酒师实际上不会在葡萄酒中加入香料或海水，那么葡萄酒是如何继承这些味道的呢?

内比奥罗是一种意大利红葡萄品种，主要生长在皮埃蒙特山区。北部地区以DOCG葡萄酒而闻名，如巴罗洛(Barolo)和巴巴雷斯科(Barbaresco)，这两种葡萄酒完全由内比奥罗(Nebbiolo)组成。这种葡萄有时被比作黑皮诺，因为它在葡萄园中带来的挑战。它发芽早，但没有适当的热量却很难成熟。质量等级也由一个类似于勃艮第酒庄庄级(Cru)分类系统区分。

让我们先澄清一下:西拉和设拉子是一模一样的酒。当西拉从它的出生地法国传入澳大利亚时，澳大利亚的酿酒师们开始称它为西拉子，而不是它最初的名字西拉(Syrah)。这种改名归因于澳大利亚口音，以及他们喜欢让许多常用词说起来更有趣的习惯，比如他们把烧烤叫做“barbie”。

长相思即使是在它最微妙的形式，葡萄酒也有很多话要说，充满活力，紧张的风味和a型芳香。据说，这种葡萄在18世纪的法国被发现，具有与赤霞珠相似的草本特征——1997年DNA分析证实赤霞珠实际上是长相思和品丽珠杂交的结果。就像它的波尔多兄弟一样，长相思现在生长在世界各地。

长相思是许多葡萄酒爱好者的首选。这是理所当然的——这款酒口感爽脆，清爽，超级好喝。它的高酸度和广泛的口味使它在食物和葡萄酒搭配上极其多样化，最重要的是，它的价格一般都很便宜。

长相思是最受欢迎的白葡萄酒之一，通常被称为“青草味”，它以清新爽口而闻名，这是因为它的高酸度和少量的糖。

仙粉黛是加州葡萄酒的代名词。加州10%以上的葡萄园都种植着这种红色品种的葡萄，是该州葡萄酒行业的一个有影响力的参与者。加州炎热干燥的气候造就了浓郁而大胆的味道，以及市场上酒精含量最高的红酒(在14%到17%之间)。

雷司令是一种美味清爽芳香的白葡萄酒，原产于德国莱茵河沿岸的种植区。它拥有苹果、杏子、桃子和梨子的清爽口味高酸度。

马尔贝克是一种干红葡萄酒，由于其价格实惠，平易近人，多汁的水果口味，吸引了大众。虽然在过去的20年里，它的受欢迎程度激增，但实际上，在法国，马尔贝克作为一种混合葡萄已经使用了一个多世纪。但是它阿根廷的表达方式(人们最熟悉的)在世界范围内广受欢迎。

梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet)是美国最受欢迎的两种红酒，但很多人不知道它们的不同之处和独特之处，也不知道为什么你会更喜欢其中一种，所以我们来帮你。

说到红葡萄酒的品种，最知名的是谁?大多数葡萄酒专业人士都会同意赤霞珠(Cabernet Sauvignon)以压倒性优势赢得了人气竞赛。

17世纪，在法国西南部，一株赤霞珠葡萄和一株长相思葡萄偶然发生了杂交，由此诞生了最受葡萄酒饮用者欢迎的葡萄:赤霞珠。

白诗南(Chenin Blanc)出生在法国卢瓦尔河谷(Loire Valley)，是一种白葡萄品种，据报道其踪迹可追溯到9世纪。最初，它是法国人用来酿造起泡酒和甜点酒的。但在最近的历史中，葡萄的多功能性和受欢迎程度传播到其他凉爽和温暖气候的葡萄酒种植区。如今，白诗南(Chenin Blanc)以生产高质量的干葡萄酒而闻名，其中一些可以陈酿几十年。

霞多丽是世界上最受欢迎的白葡萄酒。葡萄是一块近乎空白的画布，能够被制作成各种不同的风格。霞多丽葡萄有一定的弹性，葡萄园维护费用低，几乎在任何气候下都容易种植。去世界上任何一个葡萄酒产区旅行，你都会发现至少有一个葡萄园在种植霞多丽。

葡萄品种是我们向侍酒师或店主传达葡萄酒喜好的最常见方式。“我喜欢黑比诺，”有人可能会说。简单明了，对吧?