萨伽白马庄

聊起萨伽，很多人只会想起吉他。SAGA，知名吉他品牌，因其近乎苛刻的选材和制作要求而闻名于世。然而，萨伽不仅吉他出名，其同名的红葡萄酒品牌——萨伽白马庄红葡萄酒界的实力也是不容小觑的。

白马酒庄，(ChateauChevalBlanc)也叫“白马古堡、白马庄园、白马庄”等等。它是法国波尔多右岸的一级特等酒庄A级(PremiersGrands Crus Classes A)，也是近年来世人常称的波尔多八大名庄之一。许多酒评家都说：白马庄年轻时会有一股甜甜的诱人的韵味，清雅、和顺、自然，但经过10年后，白马庄园又可以散发出很强、多层次、既柔又密的个性。陈年后反而有力，浓郁且复杂。而我们今天讲到的萨伽白马庄就是白马酒庄旗下的一系列。萨伽白马庄也有大牌小牌之分。“大马”“小马”均来自法国，其生产的葡萄品种都是梅洛（Merlot）。说起梅洛，这是一个比较早熟的葡萄品种，体小皮比较薄，单宁含量较低。梅洛酿制的葡萄酒颜色较深，有着红黑浆果的丰富果香及如丝绸般丝滑的质感，喝上一口，好不享受。

跟拉菲的大牌小牌一样，这款俗称“小马”的红葡萄酒，传承了白马庄葡萄酒的特色——含有丰富的红色水果以及浆果的香气，口感柔滑，很是适合聚餐、家庭宴会时饮用，适合初饮者饮用。

而上图的“大马”，2003年的白马酒庄正牌干红，是完美的一次撞击，因为它是用60%的品丽珠和40%的美乐混合酿制而成，这是这么多年来品丽珠比例最高的一次，而且这是一种更加精致、优雅的白马酒庄风格，它更多地体现在水果中而不是大小、结构和强度中。

看来不管大马还是小马，都是一匹好马啊。