聊起萨伽,很多人只会想起吉他。SAGA,知名吉他品牌,因其近乎苛刻的选材和制作要求而闻名于世。然而,萨伽不仅吉他出名,其同名的红葡萄酒品牌——萨伽白马庄红葡萄酒界的实力也是不容小觑的。
白马酒庄,(ChateauChevalBlanc)也叫“白马古堡、白马庄园、白马庄”等等。它是法国波尔多右岸的一级特等酒庄A级(PremiersGrands Crus Classes A),也是近年来世人常称的波尔多八大名庄之一。许多酒评家都说:白马庄年轻时会有一股甜甜的诱人的韵味,清雅、和顺、自然,但经过10年后,白马庄园又可以散发出很强、多层次、既柔又密的个性。陈年后反而有力,浓郁且复杂。而我们今天讲到的萨伽白马庄就是白马酒庄旗下的一系列。萨伽白马庄也有大牌小牌之分。“大马”“小马”均来自法国,其生产的葡萄品种都是梅洛(Merlot)。说起梅洛,这是一个比较早熟的葡萄品种,体小皮比较薄,单宁含量较低。梅洛酿制的葡萄酒颜色较深,有着红黑浆果的丰富果香及如丝绸般丝滑的质感,喝上一口,好不享受。

跟拉菲的大牌小牌一样,这款俗称“小马”的红葡萄酒,传承了白马庄葡萄酒的特色——含有丰富的红色水果以及浆果的香气,口感柔滑,很是适合聚餐、家庭宴会时饮用,适合初饮者饮用。

而上图的“大马”,2003年的白马酒庄正牌干红,是完美的一次撞击,因为它是用60%的品丽珠和40%的美乐混合酿制而成,这是这么多年来品丽珠比例最高的一次,而且这是一种更加精致、优雅的白马酒庄风格,它更多地体现在水果中而不是大小、结构和强度中。
看来不管大马还是小马,都是一匹好马啊。