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奥比昂正牌副牌区分,知道这两点就可以了

2017-09-28 17:28:00 来源: 葡萄酒网
摘要

奥比昂正牌和副牌还是有很大区别的,但是一些酒友就是认不出来,就算网络上也没有比较齐全的区分办法,所以今天小编就来带大家看看奥比昂正牌副牌区分,教你正确区分正牌和副牌红酒。

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葡萄酒网
庞建坤

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奥比昂正牌和副牌还是有很大区别的,但是一些友就是认不出来,就算网络上也没有比较齐全的区分办法,所以今天小编就来带大家看看奥比昂正牌副牌区分,教你正确区分正牌和副牌红酒

奥比昂正牌副牌区分主要从两个方面下手:酒瓶和价格。

奥比昂正牌的酒瓶是一个肚子比较大的瓶子,副牌红酒就喝普通葡萄酒一样。奥比昂的正牌红酒价格大部分都是3千元左右,副牌酒就在1千元左右的价格。

看完区别之后,我们就一起来看看正牌葡萄酒和副牌葡萄酒各有什么样的味道和口感吧:

奥比昂的正牌干红葡萄酒单宁十足,回味悠长,而且香草和樱桃的味道很够,是属于非常高端的葡萄酒,在国外的一些高端酒局上会经常看到奥比昂的身影。除此之外,奥比昂的葡萄酒也曾经获得很多大大小小的奖项,酒评师对奥比昂的评价很高。

奥比昂的副牌干红的香气馥郁复杂,口感柔和纯正,具有鲜花香味,具有丝绸一般的质地,细致优雅,令人赞赏。

主要的酿酒葡萄介绍:

赤霞珠

赤霞珠葡萄生长力十足,在多种土壤和气候条件下都能生存。因此,世界上大多数葡萄酒产区都种植了一些赤霞珠葡萄。赤霞珠葡萄的融合性很好,与其他葡萄能很好地融合。所以大多数的红酒都是由赤霞珠和其他品种混酿而成。

赤霞珠有明显的黑醋栗、黑李子味,单宁厚实,年轻时会有一些生青椒味。如果熟成期间使用的是重烘烤的橡木桶,则多半会演变出一些皮革味、烟熏味、烟草味和黑胡椒味等。也许正是因为这些特性和风味,赤霞珠才被全世界范围内的广泛种植吧!

酒庄介绍:

之前的奥比昂也叫红颜容和侯伯王,奥比昂酒庄的历史横跨五个世纪,是所有葡萄园中最古老和最著名的一个。1855年,波尔多商会(theBordeauxChamberofCommerce)代表巴黎世界博览会委员会(theCommitteeoftheParisUniversalExposition)对纪龙德(Gironde)的优秀酒庄进行了评级。62个葡萄园被判断值得评级,但是只有4个被评为"一等酒庄,奥比昂酒庄就是其中之一,其他3个分别是拉菲酒庄(Lafite)、玛歌酒庄(Margaux)和拉图酒庄(Latour)。

从1855到2010,奥比昂的葡萄酒品质已经受到了大部分人的认可,到了2010年,Chateau Haut-Brion宣布正式启用官方中文名称“侯伯王”,之前众所周知的“红颜容”、“奥比昂”这样的中文称谓,将不被官方承认。官方表示,此前我们在中国市场的中文名称都非常诗意,但不利于整个品牌统一的宣传,也不是我们的初衷,而是中国市场上酒商、消费者们这样命名,这些名字对品牌的翻译和诠释并不到位,让品牌的形象比较朦胧。所以,奥比昂酒庄现在叫做侯伯王酒庄。

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