很多人在拥有一瓶海淀龙徽葡萄酒的时候，并不是第一时间就把它给喝了，而是把海淀龙徽葡萄酒放进冰箱里面保存。那么，把海淀龙徽葡萄酒放入冰箱是对还是错呢？
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冰箱并不适合存放海淀龙徽葡萄酒，最佳的处理方式当然是把海淀龙徽葡萄酒存放在酒窖内。因为海淀龙徽葡萄酒的保存与温度、湿度、光线和振动有关。而且海淀龙徽葡萄酒在瓶中也是一个陈年的过程，保存自然就关系到海淀龙徽葡萄酒在瓶中陈年的质量。
海淀龙徽葡萄酒最佳的保存温度应该是13摄氏度左右，保存温度的上升会导致酒的成熟速度加快，致使酒的风味变得粗糙，甚至有时会发生过分氧化导致酒变质的可能。所以，酒的温度最好控制在最佳范围内。另外，要保持恒定，变化很大的温度，对酒的伤害也很大。
而普通冰箱的控温设备是将温度降到一定温度以下比如两三摄氏度，等温度升到六七摄氏度左右的时候再启动。这样就有一些对海淀龙徽葡萄酒不利的地方：第一个是温度有波动，而且温度太低了。第二个就是冰箱这种大幅度的温度波动，在冷凝器表面会结霜，即使冰箱里面没有除湿设备，也会因为这个让湿度大大降低。第三个问题是一般的冰箱一般不具有抗震设计，因此在冰箱工作的时候会有振动。
在夏季的时候，一般家庭都会开空调，一个晚上的空调降温后，房间里还会保留一些凉意。这个时候，把海淀龙徽葡萄酒用旧衣服包裹起来，放在衣柜的角落，这样既能保证温度，又能避免光线的直射。另外，如果你们家有储藏室，不妨用纸箱垫一些旧衣服，把海淀龙徽葡萄酒埋在衣服里，放在储藏室的角落。
把海淀龙徽葡萄酒放进冰箱保存短短的一段时间，然后尽快喝完，还是没问题的。如果要长时间保存海淀龙徽葡萄酒，那就不要把海淀龙徽葡萄酒放进冰箱保存了。
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