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详解龙徽赤霞珠葡萄酒的酒精度

2017-10-19 10:22:42 来源: 葡萄酒网
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龙徽赤霞珠葡萄酒是怎么样的一款葡萄酒?龙徽赤霞珠葡萄酒的酒精度是多少呢?下面就来详解一下龙徽赤霞珠葡萄酒和龙徽赤霞珠葡萄酒的酒精度。

来源

2017-10-19
葡萄酒网
罗婷

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龙徽赤霞珠葡萄酒是怎么样的一款葡萄?龙徽赤霞珠葡萄酒的酒精度是多少呢?下面就来详解一下龙徽赤霞珠葡萄酒和龙徽赤霞珠葡萄酒的酒精度。

详解龙徽赤霞珠葡萄酒的酒精度

图片来源于网络

龙徽赤霞珠葡萄酒怎么样?

龙徽赤霞珠葡萄酒的颜色是宝石红色,最适宜的饮用温度是18°C,主要的香味是香料和草药的味道。龙徽赤霞珠葡萄酒经过多年的陈酿之后,口感真是棒棒哒,非常具有品尝和收藏的价值。

详解龙徽赤霞珠葡萄酒的酒精度

龙徽赤霞珠葡萄酒的酒精度是酒精度12.5%vol,是一款中等酒精度葡萄酒。主要有以下几个因素在影响着这款葡萄酒的酒精度,分别是:葡萄品种和风格、品质水平、葡萄产区的气候条件等。那么,酒精度对葡萄酒有什么影响吗?

酒精度对葡萄酒的影响

对于葡萄酒来说,酒精度的高低带来的最直接的影响,就是葡萄酒的“酒体”。所谓“酒体”,其实指的是人们对葡萄酒在口中的“重量”或者“厚度”的感觉的描述。葡萄酒入口之后,人们需要用舌头的中间偏后的部位去感受它的“重量”。

简单而言,葡萄酒的酒精度与酒体基本上呈正比关系:酒精度越高,酒体越厚重。这是因为酒精可以为葡萄酒带来“粘稠”的口感,而粘稠度会影响我们在品酒时感受到的酒液的重量。

一般情况下,酒体越厚重的葡萄酒,越容易拥有浓郁的风味。高酒精度可以带来更饱满的风味,以及更醇厚的口感。

酒体厚重的葡萄酒通常复杂程度也更高。不过,如果一款葡萄酒的酒精度过高,则会失去口感上的平衡——酒精味会盖过葡萄酒的风味,显得寡淡无味。

因此,葡萄酒的酒精度并不能决定酒的品质。一瓶优秀的葡萄酒,是酒中的单宁、酸度、甜度、酒精度、香气这多个元素取得完美平衡下的产物,单纯将酒精度作为判断葡萄酒优劣的标准显然并不可取。

通过详解龙徽赤霞珠葡萄酒的酒精度,现在大家可以清楚的知道是什么因素在影响着龙徽赤霞珠葡萄酒了,还可以知道酒精度会给葡萄酒带来什么样的影响!

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