首页 > 葡萄酒问答 葡萄酒问答 白酒问答 椰林飘香鸡尾酒配方？ 谭永蕃Allen 于 2021-07-30 15:04 回答 椰林飘香鸡尾酒配方是白朗姆酒30ml、椰奶45ml、菠萝汁80ml、菠萝片1小片、樱桃1个，做法是把朗姆酒、椰奶和菠萝汁倒进调酒壶中摇匀，杯子里放入冰块，把摇匀的酒液倒进杯子中，放入菠萝片和樱桃装饰即可。 椰林飘香（pina colada）是由白朗姆酒、凤梨汁和柠檬汁调制而成的一款鸡尾酒。一块凤梨或一颗樱桃为点睛之笔，椰林飘香可以让人尽享加勒比... 为什么洋酒要加冰？ 谭永蕃Allen 于 2021-07-30 11:27 回答 洋酒不一定要加冰，加冰块是为了改善口感，稀释酒精度数，让烈酒更容易饮用。加冰块的洋酒一般是烈酒，如伏特加、威士忌和朗姆酒等，加入冰块酒液更冰爽，如果想要品尝烈酒本身风味，也可以不加冰。 洋酒是指进口酒类的总称，它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品种。洋酒的酒精含量在0.5%-75.5%之间，同时含有一... 佳美娜和梅洛的区别？ 谭永蕃Allen 于 2021-07-30 11:11 回答 佳美娜和梅洛的区别是葡萄酒风格不同，佳丽酿葡萄酒酒液呈深紫罗兰色，酒体饱满，带有黑色水果香气；梅洛葡萄酒深色酒液，单宁柔和，入口顺滑，带有红色水果香气。 佳美娜 佳美娜（Carmenere）是一种很难种植的葡萄，其风味产量会受到生产过程中异常情况的严重影响。最突出的是，与许多葡萄酒相比，葡萄需要适量的灌溉；水分过多的佳美娜经常有... baileys是什么酒？ 谭永蕃Allen 于 2021-07-30 10:23 回答 Baileys是百利甜酒，是一种奶油利口酒，使用威士忌和奶油为主要原料调配而得，口感顺滑细腻。百利甜酒的常见喝法是加冰块、牛奶、可可或冰淇淋等混合饮用。 百利甜酒(Baileys)是一款洋酒，属于利口酒，该酒采用新鲜优质的爱尔兰奶油、纯正的爱尔兰威士忌、以及马达加斯加的香草和天然可可豆制作而成，深受广大女性消费者喜爱。 通过独特的酿造工... 什么叫赤霞珠干红葡萄酒？ 谭永蕃Allen 于 2021-07-30 09:58 回答 赤霞珠干红葡萄酒是指使用赤霞珠葡萄酿制的干型红葡萄酒。干型葡萄酒含糖量低于4.0g/L，几乎不含糖，喝起来没有甜味。 赤霞珠干红葡萄酒单宁丰富，酒体饱满，带有黑色水果等香气。 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）是世界上最受喜爱的红葡萄酒。它被称为"红酒葡萄之王"，经常与其他红酒搭配，包括梅洛和设拉子。 赤霞珠风格干燥喝酒体... 美乐是什么葡萄品种？ 易宁Yanni 于 2021-07-29 14:59 回答 美乐是酿酒红葡萄品种，也叫梅洛，英文名称是Merlot。美乐用于酿制红葡萄酒，美乐葡萄酒特点是单宁丰富，入口顺滑，口感圆润柔和，带有李子和黑樱桃等红色水果的香气。 美乐（Merlot）是一种深蓝色的酿酒红葡萄品种，与波尔多和法国西南部有着深厚的历史渊源。美乐目前广泛种植在世界各地的葡萄酒产区，就全球葡萄酒产量而言，只有它的波尔多同... 经典基安蒂用什么葡萄？ 易宁Yanni 于 2021-07-29 14:23 回答 经典基安蒂主要用桑娇维塞葡萄酿制，使用比例必须高达80%，大部分经典基安蒂葡萄酒是使用100 %。经典基安蒂是基安蒂产区的中心地带，生产的葡萄酒酒瓶上会有独特的黑公鸡图案。 基安蒂的名字不是来自用来酿造葡萄酒的葡萄桑娇维塞，而是来自它的产地。基安蒂地区位于意大利中部浪漫的托斯卡纳区，以其广阔的风景、炙热的太阳以及丰富的艺术和美... 红酒中单宁为啥有的多和少？ 易宁Yanni 于 2021-07-29 11:26 回答 红酒中单宁主要来自葡萄皮籽，单宁多少与葡萄品种有关，皮厚的葡萄比皮薄的单宁含量高，因此在发酵过程中，厚皮葡萄品种析出的单宁更多，如赤霞珠、西拉等；而皮薄的葡萄品种，如黑皮诺、佳美等单宁含量较低。 单宁(Tannin)是一种酸性物质，是一种酚类物质。在发酵过程中，葡萄酒中的单宁一般是由葡萄籽、皮及梗浸泡发酵而来，称为"缩合单... 霞多丽和雷司令的区别？ 易宁Yanni 于 2021-07-29 10:54 回答 霞多丽和雷司令的区别是酿制的葡萄酒风格不同，霞多丽葡萄酒果香味更柔和，适合橡木桶陈酿；雷司令葡萄酒果香味更清新，还会有汽油等特殊气味，雷司令不适合橡木桶陈酿。 霞多丽 霞多丽是一种独特的白葡萄酒，因为它有许多不同的口味。如果霞多丽葡萄生长在凉爽的温带地区，它会有像绿苹果、柠檬和珍珠这样的特征。但是，如果它来自温度较高的地... 意大利葡萄酒是蒸馏酒吗？ 易宁Yanni 于 2021-07-29 10:29 回答 意大利葡萄酒不是蒸馏酒，葡萄酒属于发酵酒，是使用葡萄为原料发酵而成，没有经过蒸馏，因此不属于蒸馏酒。蒸馏酒是指原料在经过发酵后，再经过蒸馏得到的酒精饮料，酒精度数普遍较高，一般是指烈酒。 葡萄酒是用葡萄为原料发酵而成的酒精饮料。酿造是将葡萄转化成葡萄酒的过程。葡萄酒酿造过程不同地区、酒厂的经济状况和葡萄的种类。收获的时... 红酒兑可乐能不能喝？ 易宁Yanni 于 2021-07-29 09:52 回答 红酒兑可乐能喝，但是红酒的风味被影响，只能当做普通饮料喝。红酒兑可乐后，味道会变甜，口感变得更清爽，容易饮用，但是会在不自觉中喝多，因此需要控制饮用的量。 葡萄酒的正确喝法是不兑入任何其它饮料，在合适的温度下，采用合适的酒杯，慢慢品饮或搭配适当的配餐进行品饮。 红酒兑雪碧中国人的口感有一定的关系。雪碧可乐是普通老百姓喜闻... 橡木桶对葡萄酒的影响？ 魏俊Raintree 于 2021-07-28 14:09 回答 橡木桶兑葡萄酒的影响是增加风味，使葡萄酒香味更复杂，酒体更成熟圆润。橡木桶在葡萄酒陈酿过程中，会析出单宁，与葡萄酒酒液中的单宁融合，增加葡萄酒风味；同时经过橡木桶陈酿的葡萄酒更具陈年潜力。 橡木桶对葡萄酒大的影响在于使葡萄酒透过适度的氧化使酒的结构稳定，并将木桶中的香味融入酒中。橡木桶壁的木质细胞具有透气的功能，可以让... 红酒中的梅洛是什么意思？ 魏俊Raintree 于 2021-07-28 13:54 回答 红酒中的梅洛是一种酿酒葡萄品种，用于酿制单一葡萄酒和混酿葡萄酒。梅洛葡萄酒特点是酒体饱满，单宁柔和，入口顺滑，容易饮用，带有李子、黑樱桃、覆盆子和红色水果的香气。 梅洛（Merlot）是一种深蓝色的酿酒红葡萄品种，与波尔多和法国西南部有着深厚的历史渊源。它是大多数葡萄酒的主要品种，产自Saint-Émilion 和 Pomerol，该地区是... 白葡萄酒兑什么饮料好喝？ 魏俊Raintree 于 2021-07-28 11:52 回答 白葡萄酒可以兑雪碧、可乐、果汁和利口酒等饮料饮用，白葡萄酒酸度较高，口感清爽，兑入其它饮料后，味道变甜，酸甜可口，更容易饮用，但不宜多喝，容易造成过量摄入酒精。 白葡萄酒的特点是脆、果味、清爽、新鲜、甜、半甜和干。白葡萄酒和他们的红葡萄酒对手一样多样化和复杂。白葡萄酒可以赋予各种各样的风味。白葡萄酒通常呈淡黄色。这主要... 红酒有30多度的吗？ 魏俊Raintree 于 2021-07-28 11:28 回答 红酒没有30多度的。红酒是用葡萄发酵而得，属于发酵酒，酒精度数一般是8-15度，就算是加入蒸馏酒的强化葡萄酒，酒精度数最高也只有22度左右，没有达到30度的葡萄酒。 一般来说，葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之间，(酒精度单位一般用%或者°)它主要由葡萄果实中的含糖量决定的。通常，葡萄酒的酒精度介于7度至16.2度之间，因为酒精度一旦超过了... 波尔多左岸与右岸区别？ 魏俊Raintree 于 2021-07-28 10:27 回答 波尔多左岸与右岸区别是风土差异、葡萄酒风格和分级体系的不同。波尔多左岸和右岸以吉伦特河为分界，左岸以砾石土壤为主，赤霞珠为主要葡萄品种，葡萄酒单宁含量更高；右岸以梅洛为主，葡萄酒口感更柔和。 在酿造葡萄酒的法国波尔多地区，吉伦特河穿过该地区的中心，形成了两个河岸：左岸和右岸。决定每种葡萄酒中梅洛和赤霞珠比例的是葡萄酒厂... 洋酒打开了能放多长时间？ 魏俊Raintree 于 2021-07-28 10:02 回答 洋酒打开了能放一年左右。洋酒多是指威士忌、伏特加等烈酒，打开后，把瓶盖封紧，放在避光阴凉的地方保存，酒液不会变质，但是酒精会挥发，味道变淡，一年后能明显品尝出味道的变化。 洋酒是指进口酒类的总称，它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品种。一般来说，在东亚地区，洋酒常被用来指威士忌或白兰地之类的... 酒的度数越高越好吗？ 谭永蕃Allen 于 2021-07-27 15:01 回答 酒的度数不是越高越好。葡萄酒度数一般在8%-15%之间，不同风格的葡萄酒度数不同，不能单以度数来分辨好坏，好的酒应该是让人舒服的，芳香浓郁，口感平衡，回味悠长。 白酒属于蒸馏酒，而葡萄酒属于酿造酒，因此葡萄酒的度数永远不可能像白酒那么高。事实上，葡萄酒的度数一般在8%-15%之间，一些加强型葡萄酒的酒精度则可以高达15%-20%，极个别的... 干红葡萄酒的保质期和怎么存放？ 谭永蕃Allen 于 2021-07-27 14:51 回答 干红葡萄酒的没有保质期，最佳适饮期一般在3到5年之间；存放干红葡萄酒，需要放置在避光，阴凉，恒温，防震的地方，平放保存，避免温度频繁变化和减少移动红酒。 国际上，葡萄酒没有保质期的说法，人们完全可以根据经验和知识来估量葡萄酒的最佳饮用期。葡萄酒经过一系列的酿造工艺后，一般还需要熟成一段时间才能到达最佳饮用期。随后慢慢进入... 葡萄酒的甜度怎么看？ 谭永蕃Allen 于 2021-07-27 14:13 回答 葡萄酒的甜度可以看酒标，葡萄酒根据含糖量分为四个类型，从不甜到甜分别是干、半干、半甜和甜。干型葡萄酒含糖量低于4.0g/L，几乎不含糖，喝不出甜味；而甜型葡萄酒高于45.0g/L，甜味最明显。 甜型葡萄酒清淡，比干型葡萄酒更甜。这就是他们经常搭配甜点的原因。另一方面，干型葡萄酒不那么甜或有点苦，酒精含量更高。赋予葡萄酒甜味的是其残余... <1 ...8081828384... 88> 点击快速找酒 国家馆 搜罗世界美酒 中国白酒馆 酱香典范 进口商馆 优秀商家 酒庄馆 一手货源 最新资讯 热点新闻 “同道中仁·明珠有爱”2021初夏新明珠窖主企业家联谊会 西班牙东南部耶克拉产区的象征——卡斯塔诺酒庄 智利顶级名庄蒙特斯品牌暨洲际华邑&葡巢酒业战略合作发布会 番禺区民营企业协会--百家民企庆百年葡巢酒业篇 实至，名归 市工商联副主席陈立到葡巢酒业公司调研 进口葡萄酒为什么在中国如何火爆？答案就在这里...... 智利百年酒庄以百年品质积淀的实力始于1890——马地庄园HORSE LAND MIHOPE学堂｜每一款葡萄酒都需要醒酒吗？ 盈而未满，酒饮半酣 第104届全国糖酒商品交易会‖青铜峡容园美酒庄精彩亮相 市工商联副主席陈立到葡巢酒业公司调研 雷盛红酒董事长荆涛到访葡巢酒业集团洽谈合作 番禺区民营企业协会--百家民企庆百年葡巢酒业篇 智利顶级名庄蒙特斯品牌暨洲际华邑&葡巢酒业战略合作发布会 进口葡萄酒为什么在中国如何火爆？答案就在这里...... “盛世明珠杯”2020年中国业余高尔夫球冠军赛开幕式及欢迎晚宴 【媒体聚焦】数家知名媒体聚焦报道9.19盛典 挥杆传奇·美御金秋！ 春糖直击采访 智利第二大酒庄-Santa Rita Estate圣丽塔酒庄集团 最受欢迎酒款 热门标签 智利干露葡萄酒 第七届中国国际进口博览会 杜派酒庄 蒙特罗斯酒庄 拉塔什酒庄 尼姆产区 雅达若酒庄 多莉葡萄酒 法国起泡酒 喀麦隆葡萄酒 海雾酒庄 意大利修道院庄园 蒙蒂塞洛酒庄 詹姆斯哈利德 人头马君度
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