变质，不管是什么东西。人们的处理态度总是两个字：扔掉。但是对于葡萄酒而言未免太过浪费，一瓶开了瓶的葡萄酒一旦和空气接触过久后，酒会慢慢被空气氧化，那么这么酒品质大打折扣，已经不能再继续饮用了。但是葡萄酒和其他食品不同，变质的葡萄酒仍然可以发挥它的作用，葡萄酒变质别慌着扔掉。那么，变质的葡萄酒有什么用途呢？相信看完本文你就舍不得丢掉手中那瓶变质的酒了。
变质的葡萄酒有什么用途？
1、红酒面膜
取一小杯红酒，再加2至3匙的蜂蜜。将红酒与蜂蜜均匀混合，调至浓稠状，再涂抹于脸庞，八分干之后再以温水洗净。
2、红酒泡澡
在法国，许多人泡澡时，会将葡萄皮拿来磨擦皮肤，让皮肤接触更多的葡萄多酚。同样的道理，也可用过期的葡萄酒拿来泡澡，这样可加速身体的新陈代谢。
一般以半浴缸的水加半瓶至1瓶红酒这样的分量来添加，当然如果再加入些葡萄皮效果会更好。此外，1盆热水加1/3瓶红酒泡脚也可加速脚部血液循环。
特别提示：沐浴时水温不要太高，因为红酒中的营养成分如维生素、果酸等在高温下容易变质、流失。浴后应彻底用清水清洁，否则残留在肌肤上的酒精会带走肌肤大量水分。最好在泡澡后立刻擦上身体乳液，加强肌肤锁水。
3、红酒烹饪
在厨房里，红酒绝对是个绝佳的烹饪小助手。首先可去腥，海鲜食品烹煮前用白葡萄酒浸泡可去腥；其次可制作成葡萄酒醋，把洋葱切片与葡萄酒以1∶1的方式，装入玻璃瓶腌渍30天即可；再次，红酒可提鲜：炒海鲜料理时，滴些葡萄酒代替米酒，可去腥并提升海鲜的鲜度与甜味；最后，可用来软化肉质，红酒内含有单宁，可软化脂肪，在烹调猪、牛等肉前，先用些红酒腌渍，去肉类本身骚味。建议红酒浸泡时不要加入调味料，仅先用红酒腌渍，才不会让肉质变硬。同时，在北方，冬天的时候，可用2条肉桂条，加入红酒滚煮5分钟当热汤喝可驱寒。此外，在冬天的时候还可用红酒煮鸡汤温暖身体，红酒煮沸后，酒精挥发，只有酒香却没酒味。
4、居家清洁
红酒内含酒精，因此有很强的去渍和杀菌功能，用它来擦拭细菌藏身的抽屉、门把手等，不仅能起到清洁杀菌的作用，还有越擦越亮的效果。拿不能喝的红酒来擦深色的木地板、木桌椅，可让木头颜色越擦越亮，另外也可拿来擦玻璃，让玻璃更亮。
葡萄酒因其美味以及保健作用受到人们的青睐，但是葡萄酒对储存条件的要求是非常高的，稍有不慎将会造成葡萄酒变质，变质了的葡萄酒扔了可惜，上文中介绍了葡萄酒变质的一些表现以及变质葡萄酒的合理利用，希望对大家有帮助。
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