葡萄酒保质期，是否愈陈愈好呢？

TGA:葡萄酒保质期

传统的酒在经过长时间的酿造会变得香醇可口，酒香醇厚；那么，葡萄酒保质期，是否也愈陈愈好呢？答案是否定的。

葡萄酒并不是年份愈陈愈好，大部分葡萄酒都不具备陈年能力，只有少部分顶级好的葡萄酒才具有这项能力，而葡萄酒瓶上的年份是指当年葡萄被酿造的日期。对于一般的葡萄酒来说，最佳饮用期大概在2-10年之间，好一点的葡萄酒储存年份便能长一点，最好的葡萄酒可以储存超过30年以上。

当错过了最佳饮用期的葡萄酒，口感味道会逐步下滑，慢慢就变成我们常说的葡萄酒变质了。决定葡萄酒保质期的因素首先就是葡萄酒的品质，一般葡萄酒品质越好，其保质期便能越长；其次就是葡萄酒的酿造储存条件，酿造过程细致，储存条件好的，陈年能力就更好。

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