从法国葡萄酒酒标解读入手学习辨别

如果把葡萄酒当作一种消费品，那么学习辨别法国葡萄酒的好坏就变得尤其重要。如果学会辨别呢？可以从法国葡萄酒酒标解读入手。酒标上就会告诉我们很大一部分的信息。

法国的葡萄酒分为四个等级，最高级别的是AOC，法定产区酒。AOC是一个大等级，进行细分，里面还有很可以划分出很多的级别。现在葡萄酒的销量已经越来越好，非常多的人会购买一些葡萄酒作为家庭存储。

如果把葡萄酒当作一种消费品，那么学习辨别法国葡萄酒的好坏就变得尤其重要。如果学会辨别呢？可以从法国葡萄酒酒标解读入手。酒标上就会告诉我们很大一部分的信息。例如，拿到一瓶酒，可以先看下酒标上这类酒属于什么等级的。如果是VDQS，那么就代表是优良地区酒。这是仅此于AOC的一个品类。如果是VDP，那么就是地区餐酒。这类酒在法国本土来说，虽然不是上好的佳酿，但是酒的口感还是OK的。

从法国葡萄酒酒标解读入手，看到的是VDT，那么就是日常餐酒。这是最低档次的一类酒。但是在法国的销量是非常客观的。销量占到法国葡萄酒的38%，这类酒，不需要在酒标上表明产地和年份。只是对酒的酒精浓度有严格的要求。这类酒在法国是什么场合下都可以饮用的。所以酒标上的信息不同，也就代表着不同的含义。

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