葡萄酒餐酒搭配的相关知识

葡萄酒餐酒搭配的相关知识你知道多少？不知道也不要紧的，毕竟以前的小编对这个也是不太了解，但是现在，大家可以乘上小编的车，和小编一起去探寻葡萄酒餐酒搭配这个并不算神秘的世界哦，相信大家此行会有不少的收获，以后喝葡萄酒的时候也会更加有格调。

图片来源于：互联网

其实葡萄酒餐酒搭配有三个基本的原则呢，分别是质感相近原则、风味相近原则、风味互补原则。所谓质感相近，就是用酒体轻盈的葡萄酒来搭配清淡的美食，酒体醇厚的葡萄酒则是搭配口味比较浓郁的食物；而风味相近，就是将风味类似的葡萄酒和食物搭配在一起啦，这个原则感觉还是挺好懂的；那风味互补又是什么意思呢？风味互补就是将可以相互促进风味的葡萄酒和食物搭配一起，这样可以的组合可以配出完美的口感哦。明白了这些关于葡萄酒餐酒搭配的相关原则，我们就不会很容易打破那种由美酒佳肴营造出来的气氛啦。

如果还是有种似懂非懂的状态，那我们再来看看关于葡萄酒餐酒搭配的一些具体的知识吧！当你的肉类菜肴调料较为丰富的时候，你可以选择一款辛辣口味的葡萄酒来搭配；假如你是在吃奶酪的话，可以选择几乎和奶酪百搭的干型桃红葡萄酒来搭配；而口感丝滑的白葡萄酒呢则是和海鲜以及三文鱼一起饮用，小编悄悄地告诉大家那样会让食物吃起来更加的美味哦。另外，出自同一地区的葡萄酒和美食通常是可以很好的搭配的哦，就比如说西班牙的白葡萄酒和西班牙菜