在我国几千年的历史发展之中有着非常浓厚的文化，并且在各方面的礼仪也是非常完备的，无论是伦理关系的，还是生活习惯上，都是有着非常严格的礼仪习惯的。但是我国的饮食习惯毕竟与西方国家的不同，而同时现如今非常流行的西方文化也正在被我国人民所吸收，当然并不是说要全盘吸收，而是非常有力的吸收他们比较有意义的文化因素为我们所用，这也就是取长补短。说到西方的饮食习惯，不可避免的就要谈到吃西餐喝红酒礼仪方面的问题了，因为西餐和红酒是西方国家的饮食生活饮食上不可避免，也必须要接触到的物件。
其实关于吃西餐喝红酒礼仪的由来这方面的探讨一直以来也是非常流行的，因为西方国家的西餐相对于我国的饮食习惯来说，确实非常别致也与众不同，非常明显的一点，就是希望国家在吃西餐时所用到的用具是刀、叉，而我国一直以来的饮食习惯都是使用筷子，这就是很大的不同了。当然，在食物上更是有着很大的差距，例如西方的西餐大多都是冷食，或者说是牛排、沙拉、以及意大利面等等，而我国的饮食，大多是以热食为主，同时有非常明显的汤菜分配。
那么在喝红酒的礼仪方面，我国人民就更加欠缺了，因为喝红酒确切的说是从20世纪才在我国流行起来的，并且到现在为止已经是非常心意为常的事情了，但是对于喝红酒的礼仪，却并不是很好的得到了吸收和学习，因此也有许多人在吃西餐喝红酒礼仪方面闹出了很多笑话。
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