白葡萄酒搭配什么吃才好呢？很多酒友可能会说搭配羊肉和牛肉啊！其实这不是正确的搭配方式，那么白葡萄酒应该搭配什么食物呢？不同的白葡萄酒又应该怎么选择搭配食物呢？下面就来看看吧！
霞多丽(Chardonnay)
霞多丽最大的特色就是风味百变，在新世界里，它可以是充满果香的小清新，但在勃艮第却可以成为带有明显矿石味和高酸的个性女。适合搭配油酯丰富的鱼类、扇贝类，或是以奶油调理的海鲜类。
长相思(Sauvignon Blanc)
喝过长相思的人，多半会把它和纯净连想在一起，最大的特色是具备柠檬、花香，而且酸度非常鲜明。由于本身酸度极高，所以适合搭配高酸度的白肉料理，尤其加入柠檬、柑橘类酱料调理的鸡、鱼，或油醋色拉。
灰皮诺(Pinot Gris)
灰皮诺有三种主要风味，一个是不甜且带有果香，另一个则是些许甜味的果香，最后一个则是不甜且带有明显矿石气息。虽然灰皮诺的风味很多变，但却是酸度非常平衡的酒款，在料理搭配上非常适合海鲜料理，诸如：鲜虾、扇贝或鱼肉料理，搭配少许清淡的酱料，或直接品尝食材原味。
麝香(Muscat)起泡酒
麝香葡萄本身就带有些许甜味，酿出来的起泡酒自然是偏属甜美型的。餐点搭配上，微甜的风味和酸甜的水果派最对味！
以上就是关于白葡萄酒搭配的相关介绍了，希望能够帮助到你！
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