红酒礼仪知多少？

红酒礼仪对于我们饮酒有着很大的帮助，而且可以对我们饮酒体验产生很大的影响，简单来说：如果你像喝啤酒一样喝红酒的话，肯定没有细吞慢咽来得清新爽朗。所以红酒礼仪对我们来说至关重要。下面小编就来介绍一些简单的红酒礼仪。

拿酒

进口葡萄酒的味道很容易受温度影响，手的温度会对酒的温度造成一定影响。要尽量减小手部与酒瓶的接触。所以，想品尝进口葡萄酒最本真的味道，正确的持杯手势是拿酒杯柄和杯托。

倒酒

在较为正规和讲究的场合当中，首先要给长辈或者领导倒酒。如果大家都是普通朋友要按照逆时针的顺序从左至右倒。

葡萄酒一般在杯子的三分之一为宜，如果葡萄酒是佐餐的话，就可以适量的多些，但是最好不要超过二分之一。

进口葡萄酒时间久了总会有一些沉淀物在瓶底，这些沉淀物会影响酒的口感，所以倒酒时要匀称用力，让酒柔和地倒出，不可摇起瓶底的沉淀。

摇酒

摇酒能够把进口葡萄酒未完全“醒”来的酒味充疏散发，让酒更醇厚。同时也能够把进口葡萄酒的香味最大限度地散发出来，香气四溢。

醒酒

这是品尝进口葡萄酒一大重要步调。在宽敞的容器中把进口葡萄酒静置一段日期，让进口葡萄酒与氛围充分接触，利用氛围的氧化作用把刚开启的进口葡萄酒中酸、涩、薄等错误谬误去掉。平常来讲，静置半个小时是最佳饮用时机，而年份越久远的进口葡萄酒则需要的日期越长。

喝酒

好酒是有灵性和生命的，假如不管三七二十一地干杯，着实是摧残浪费蹂躏了它的美颜和内秀。真正的佳酿不但是它的广告、酒标、酒瓶包装的外在美，更主要的是酒本身以及它的故事、产地的风土人情和酿酒师的心血所蕴含的内在美。正确的喝酒步骤应该是这样的：啜一口后在口腔里充分盘旋，让舌头不停地触摸口中的葡萄酒，细细品尝。

干杯

正确方法是手持高脚杯，逆时针方向将酒杯稍稍倾斜（与垂直方向约成15- 30度角），两只酒杯并排放置，杯子的边缘远离对方。将两只酒杯相互轻轻对碰时，会听到持续爽脆的“叮叮”声。然后换下一位友人一起碰杯就好啦！

以上这些红酒礼仪是我们每个人都必须要懂得的，知道这些礼仪有助于我们饮酒，也有助于我们懂酒跟学酒。