在吃喝这个问题上的，有一些组合是天生绝配的，它们搭配在一起，不仅仅可以相互协调，甚至还可以产生相互添彩的作用。比如说葡萄酒与美食的搭配，葡萄酒是一个搭配性比较高的饮料，可以搭配许多的美食，今天小编要介绍的是一款神奇的美食，可以让葡萄酒变得格外的好喝。
前阵子，法国饮食行为中心的研究人员邀请来自著名的葡萄酒之乡——法国勃艮第大区首府的31位当地居民，请他们喝一口葡萄酒之后吃一块奶酪，然后再喝一口酒，看看在吃奶酪前后的葡萄酒喝上去是否存在区别，并对前后的口感细节作出反馈。反复实验和对比后，他们得出“奶酪可以增加葡萄酒的香气，同时减少涩味，搭配奶酪的确可以让葡萄酒更好喝。”的结论，甚至还把它发表在了最近一期的《食物科学周刊》上。
所以，下次就算遇到一瓶不是很满意的葡萄酒，也别急着失望，先找块奶酪试试。不过，奶酪要选对!说起来，对于喝酒这件事来讲，奶酪在欧美国家可算是个万能小吃，甚至是一场成功派对的最佳助力之一。当然，虽然芝士(奶酪)就是力量，但也需要知识!
看完以上资料，相信大家对于这一款神奇的美食，已经有了新的看法，虽然看上去是一款普通的食物，但是搭配上葡萄酒的话，都不一样的未来，每个人的口味都会不一样，如果你对于搭配葡萄酒的美食有其他的建议，非常欢迎您的留言，跟我们一起讨论一下。
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