举办葡萄酒品鉴会需做的准备

       相信很多葡萄酒爱好者都参加过机场葡萄酒品鉴会，可以畅饮葡萄酒，此外还可以品尝到以前没喝过的葡萄酒。那么那你知道要举办一场品鉴会需要做哪些准备吗？这个过程繁琐吗？下面一起跟小编去看看吧！

　　一、品鉴会的硬件准备

　　葡萄酒经销商举办品鉴会的目的在于让参与者了解所提供的酒品，以及怎样通过小众化的品鉴会，尽可能地使与会嘉宾成为忠实的酒品消费者。

　　二、选好酒品和美食

　　品鉴会选择的酒品档次和数量，都要考虑周到，要针对性地选择红酒。对于不太懂酒的参与者，建议备一些比较大众化的红、白葡萄酒，口味应以清淡适中、较易搭配食物为主。如果客人多是懂酒之人，可以根据他们的口味、兴趣来决定，比如新老世界的酒各备几款。若至爱是旧世界波尔多的美酒，那就不妨筛选几款不同口味、年份的酒作为品鉴会主题。

　　美酒永远是美食的最佳拍档，如果两者能够同台亮相，往往交相辉映，相得益彰。葡萄酒迷人的地方当然是它的讲究，它永远都喜欢搭配，是配烤肉还是海鲜?品酒会中最简单的食物就是奶酪，但是更多的美食会让品酒会更加活色生香，也是成功举办品酒会的重要环节，当你确定了酒的品种，那么就可以计划一下前菜以及主菜的风格了。

　　制定搭配极致的美食详单后，如果不能自己来完成所有的东西，可以列出采购表。比如：红酒要配味道重一些的奶酪，或者是红肉以及烤蔬菜、番茄烧制的菜肴、黑巧克力等等。对于白葡萄酒，最好是柔和一些的奶酪、鱼、沙拉等等。但搭配食物并不是要将事情搞得复杂，如果你自己没什么经验，那准备几种奶酪、意大利香肠、橄榄作为首选，简单但准没错。可在品酒晚宴中无论如何，务必将食物准备充分，以免英雄没有美人配的尴尬。

      通过上面的介绍，相信你已经知道了举办一场葡萄酒品鉴会需做的准备了吧！这个品鉴会给那些广大消费者、进口商、分销商、专业人士等提供了一个很好的平台，他们可以聚一起讨论葡萄酒，更好的学习葡萄酒的知识。