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美食搭配马尔贝克葡萄酒应该如何下手

2018-05-02 14:28:48 来源: 葡萄酒网
摘要

  马尔贝克葡萄酒应该如何与美食搭配呢?对于葡萄酒来说,能够与食物搭配是一件非常美好的事情,而阿根廷的马尔贝克是非常符合门多萨的气候条件的,因此酿造出来的葡萄酒酒体相对来说非常的丰满,今天小编就来为大家讲解一下,马尔贝克葡萄酒应该如何与美食搭配?

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  马尔贝克葡萄酒应该如何与美食搭配呢?对于葡萄酒来说,能够与食物搭配是一件非常美好的事情,而阿根廷的马尔贝克是非常符合门多萨的气候条件的,因此酿造出来的葡萄酒酒体相对来说非常的丰满,今天小编就来为大家讲解一下,马尔贝克葡萄酒应该如何与美食搭配?

美食搭配马尔贝克葡萄酒应该如何下手

  阿根廷的马尔贝克非常适合门多萨的气候条件,其典型香气包括红醋栗、黑醋栗、蓝莓、李子、雪松、甘草、丁香和烟熏等,不需要同其他葡萄品种混合也可酿成酒体丰满、香气浓郁的红葡萄酒。马尔贝克在阿根廷占据着绝对的主导地位,总面积超过了20,000公顷/50,000英亩,是该国种植面积最广的优质葡萄品种。

  马尔贝克(Malbec)是上帝对阿根廷的恩赐。采用马尔贝克酿成的红葡萄酒,总的来说酒体丰满,单宁含量适中偏高,带有深色水果风味(黑莓、黑李子等),通常伴有香料味,多使用橡木桶进行陈酿,非常具有陈年潜力。在阿根廷,马尔贝克葡萄还经常同赤霞珠、梅洛进行混酿。那么不同风格的马尔贝克葡萄酒分别与哪一些美食“门当户对”呢?接下来,我们将分类探讨。果香四溢的年轻马尔贝克葡萄酒1、烟熏牛肉;2、墨西哥辣肉酱;3、意大利面和肉丸;4、意大利番茄牛肉面(英式和美式风格);5、法士达;7、牛肉墨西哥卷;8、牛排汉堡;

  以上就是小编为大家介绍的马尔贝克葡萄酒跟美食应该如何搭配?其实马尔贝克葡萄酒对于很多人来说都是非常值得去品尝的一款葡萄酒,因为马尔贝克葡萄酒香气相对来讲非常浓郁,如果能够与食物搭配在一起,是非常美妙的一件事情。


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