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葡萄酒的“隐形杀手”你知道几个

2018-05-21 11:28:00 来源: 葡萄酒网
摘要

  葡萄酒中的隐形杀手是什么呢?我们都是他葡萄酒,其实对身体是非常好的,但是想要酿造出一款葡萄酒,必须要精准的控制,非常多的事情,比如说葡萄的生长时间和葡萄的采摘时间,那么葡萄酒的隐形杀手有哪些呢?我们来看一下。

来源

2018-05-21
葡萄酒网

葡萄酒中的隐形杀手是什么呢?我们都是他葡萄,其实对身体是非常好的,但是想要酿造出一款葡萄酒,必须要精准的控制,非常多的事情,比如说葡萄的生长时间和葡萄的采摘时间,那么葡萄酒的隐形杀手有哪些呢?我们来看一下。

葡萄酒的“隐形杀手”你知道几个

1、光

与吸血鬼及猫头鹰一样,葡萄酒也不喜欢光。紫外线会影响葡萄酒的口感,更糟糕的是,它会给你的美酒带来一股湿狗的味道。不过有趣的是,其实如果将葡萄酒装在琥珀色的瓶子里,这一问题基本不会发生;但葡萄酒生产商却更加热衷于黑色的酒瓶——这主要是出于市场营销方面的考虑,因为琥珀色可能会让消费者联想到啤酒瓶及其他过时的药瓶。

2、空气

与空气接触,会让葡萄酒发生氧化作用。葡萄酒的氧化,通常会带来一些不好的影响,比如颜色、香气和风味的改变。因此,在购买葡萄酒时,你一定确保你买到的是一款封口完整的葡萄酒。此外,一旦葡萄酒开瓶后,你最好在3到5天内喝完剩下的葡萄酒。

为什么这么多人都喜欢喝葡萄酒呢?因为葡萄酒中含有的成分含量是非常丰富的。比如说还有糖,氨基酸,维生素,矿物质等等,对于人体来讲都是非常重要。因此朋友们有兴趣的话,不妨多去了解更多关于葡萄酒的知识

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