游葡萄牙的杜罗波图尼鹏酒庄，你了解吗？

              不知道现在一遍品鉴葡萄酒一遍看小编写的文章的你们，会不会趁着放假的时候出门去游览一下小编我推荐过的葡萄酒庄园了解一下呢？今天小编我就来跟大家说说葡萄牙的杜罗波图尼鹏酒庄吧！不知道大家有没有听说过葡萄牙的杜罗波图尼鹏酒庄这个名字呢？如果没有的话，今天小编我带你来游览一下吧！           

            在英国列强林立的杜罗河谷，由荷兰人弗朗西斯(Franciscus)创立的尼鹏酒庄Quinta do Niepoort并不那么引人瞩目，至少在规模上相形见拙。不过，市场是只无形的推手，在全球波特酒的拍卖历史上，单支拍卖价格能过五万RMB的，到现在为止只有两支酒，一支是波特酒的鼻祖--飞鸟酒庄Quinta do Noval单一园年份波特，另一支就是本文的主角尼鹏酒庄Quinta do Niepoort的Grrafeira年份波特，说到这里，大家的兴趣是不是多了几分?

            今天的行程是上午探访飞鸟酒庄Quinta do Noval并用午餐，下午探访尼鹏酒庄Quinta do Niepoort并用下午茶，我们的生活还真是惬意+FB呀。

            话说尼鹏酒庄创立于1842年，创始人弗朗西斯科Franciscus Marius van der Niepoort出生于荷兰的Hilversum，弗朗西斯科一开始做波特酒贸易，随着和杜罗河谷的交流密切，结识了当地酒农家的漂亮姑娘路易莎Louisa Elisabeth Ehlers，29岁的弗朗西斯科最终堕入情网，和路易莎结婚后，加人了波特酒的酿造行业。

            到他们的儿子，尼鹏的第二代伊顿Eduard Karel Jachob von der Niepoort Geborden开始接管家族酿酒事业，尼鹏已经在当地颇具知名度了。

            好的，因为先辈们的名字实在太......长，以下采用简写。

            尼鹏第三代的马瑞Marius Niepoort是个自然科学家。

            尼鹏第四代的洛夫Rolf Niepoort在家族酒庄里外可都是一把好手，无论业务，还是酿酒。其经手酿制的1970和1977年份波特，都是尼鹏家族对外津津乐道的顶级佳酿。

            1987年，23岁的尼鹏第五代德克Dirk Niepoort加入酿酒团队，曾在瑞士学习葡萄酒的德克对世界葡萄酒都有相当的了解，随着全球葡萄酒的发展，如何继承传统又推陈出新，是德克必须实现的目标。

            德克开发了尼鹏新的葡萄园Quinta de Napoles，15公顷的葡萄园中，有10公顷的葡萄树龄达到60年，这为酿制优质的尼鹏波特酒提供了基础。

            我们如约到达尼鹏酒庄，下午的活动还有来自葡萄牙本地的几位酒庄客户，当天大概是有葡萄牙国籍的足球巨星C罗的比赛，席间被提到的C罗的名字似乎比品尝的葡萄美酒还多一些。

            尼鹏酒庄现在出产的葡萄酒系列不少，有Redoma Branco、Redoma Reserva Branco、Tiara、Coche、Redoma Rosé、Vertente、Bioma Tinto、Redoma Tinto、Batuta、Charme、Robustus等。其中Tiara为新鲜而优雅的白葡萄酒，而Redoma Rosé则为酒庄首次推出的桃红葡萄酒。此外还有系列波特酒：White、Dry White、10 Years Old White、Niepoortland、Fabelhaft (Porto)、Junior & Senior、The Junior Ruby、The Senior Tawny、Ruby、Ruby Reserve、Late Bottled Vintage......

            听德克慢慢道来，葡萄牙的葡萄酒品名和酿酒葡萄品种之多不相上下。

            葡萄牙拥有4000多个本土葡萄品种，在杜罗河谷传统上一直种植的有100多种，比如尼鹏的Redoma Branco葡萄园位于海拔400-800米，种植着Malvasia、Rabigato、Codega等葡萄;而在Redoma Reserva Branco葡萄园位于海拔400-700米，种植着Rabigato、Codega、Viosinho、Arinto、Donzelinho等葡萄;

            正是书到用时方恨少，信息量有点过大，不过在尼鹏酒庄新建的山顶大露台，吹着呼呼北风，对面一片美不胜收的葡萄园风光，再品着尼鹏的各式美酒，人艰不拆什么的，也就没那么难过了。

            重点还要提一下尼鹏的酒窖，就在家族最古老的大房子中间挖了一个大坑，然后几百年的珍藏都在里面啦，80、70、60、50年代的应有尽有，如果不是庄主催促，我还真想赖着不走，这次我们已经品尝了大多数尼鹏酒庄的优质出品，还带了几支上路，品酒汇小伙伴又是大丰收!

            另外，在尼鹏酒庄千万别提Touriga Nacional，虽然这种葡萄品种在杜罗河谷越来越普及，几乎成为葡萄牙的标志，但德克认为葡萄酒贵在风格的多样性，随着葡萄酒市场越来越趋向全球化，葡萄牙的本地品种被消减，一些国际品种(当然以法国为主)也开始在这里扎根，本来自得其乐的杜罗波图产区会否被全球同质化浪潮侵蚀，我们只能拭目以待吧。

品酒记录：

            1986LBV，瓶底有厚厚的块状沉淀，但庄主不以为意，并不换瓶，浅赭的酒色，浓郁的核桃，烤榛子，烤面包，成熟黑浆果气息，如娓娓道来的名家讲坛，有内容，同时清朗而条理分明，入口厚重且鲜明，有辛辣的触感，并带有火药般温馨和刺激的味道，风味集中而复杂......

            对于上述小编所说的这个西班牙的杜罗波图尼鹏酒庄你们是不是第一次听说这个名字呢？其实小编我也是最近才从朋友口中了解到的。如果你们还有什么好的葡萄酒庄想要推荐一下的话，记得私信小编我，说不定下一篇文章的内容就是你推荐的内容哦！今天我就说到这里，你们想到西班牙这个酒庄了解一下吗？