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怎样挑选葡萄酒 你会看葡萄酒酒标吗?

2018-06-19 16:14:00 来源: 葡萄酒网
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现在葡萄酒已经越来越受欢迎了,很多人都喜欢在家宴客的时候准备一两瓶葡萄酒,可是在买葡萄酒的时候应该怎样给挑选呢?葡萄酒酒标你会看吗?

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现在葡萄酒已经越来越受欢迎了,很多人都喜欢在家宴客的时候准备一两瓶葡萄,可是在买葡萄酒的时候应该怎样给挑选呢?葡萄酒酒标你会看吗?

怎样挑选葡萄酒 你会看葡萄酒酒标吗?

在挑选葡萄酒的时候,总觉得看着酒架上的酒眼花缭乱的,不知道从何挑起,如果没有方向,不如先看看酒标,看哪一种更适合自己。

酒标信息

⑴产酒国:看到一瓶酒,首先要从酒标中读出表示国别的文字。

⑵传统产酒区的分级体制:如酒是来自法国、意大利、德国、西班牙、葡萄牙等传统产酒区的,则要解读其等级所属。如是法国酒,并有Grand、Cru、Bourgeois等字眼的,是属AOC中好的,或高档的,甚至可能是极品。

⑶新兴产酒区的葡萄品种:如酒是来自新兴产酒区的,则要从酒标上读出是由什么葡萄品种所酿成的。新兴产酒区往往用较大的字体来标出葡萄品种。传统产酒区有的标明葡萄品种,但更多的并不标葡萄品种。

⑷产地和产区:产地或许是葡萄酒中最重要的信息,尤其是对来自传统产酒区的葡萄酒。原则上,产地越具体(指产地越小),酒的质量也就越好。遗憾的是,产地名字比葡萄品种要多得多,文字更是五花八门。所以一切只能靠自己的记忆力。

⑸酒厂:世界上有几万家酒厂,因此根本无法逐一了解,只能跟着媒体走或跟着感觉走。如是法国酒,酒厂名字中有Chateau或Domaine这样的字眼。

⑹年份:年份是葡萄酒质量的品质标志之一,一般称得上好的酒都是显著的年份数字。如无年份,葡萄酒的档次肯定是低档的,但香槟酒、波特酒和雪利酒例外。

⑺葡萄酒类型:各国葡萄酒类型的用词是不一样的。 国外葡萄酒除玫瑰红葡萄酒和玫瑰红气泡酒外,在酒标上一般是不标酒的颜色的,因为凭眼睛就能识别。除气泡酒、雪利酒、德国葡萄酒外,一般也不标出酒干甜的,通常红酒都是干的,仅酒精强化型红葡萄酒是甜的;白酒有干的,也有甜的。

购买葡萄酒的时候应该先看酒标,了解葡萄酒的信息,再看自己喜欢哪一款,这样才能挑选到适合自己的葡萄酒。

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