剩葡萄酒怎么处理？原来还可以做清洗剂

现在很多人都喜欢喝葡萄酒，除了在外应酬、聚会的时候喝酒之外，还有喜欢在家小酌一杯的，享受安静的时光。当然小酌一杯酒很难喝完这一瓶葡萄酒了，如果保存不当，葡萄酒风味就很容易变差，所以喝剩的葡萄酒应该怎样处理？

喝剩葡萄酒用法

1、腌渍肉食

在烹饪肉食之前，先把它放在葡萄酒中腌渍6个小时左右可以把煎炸过程中可能产生的致癌物质减少90%，还可以让肉食尝起来味道更浓郁，更美味多汁。

2、制作酱料

把喝不完的葡萄酒倒入制冰格里，然后进行冰冻。当你需要用葡萄酒来制作酱料或者腌渍食物时，可以随时把它拿出来使用。

3、酿葡萄酒醋

与其去商店直接购买葡萄酒醋，还不如自己用喝不完的葡萄酒来制作酒醋。打开的葡萄酒放久之后，都会自然而然地转变成醋。

4、清洗厨房用具

白葡萄酒可以用作很好的消毒剂，它的酸和酒精可以除去污渍，杀灭病菌，而且它不像真正的清洁剂那样带有可能对身体有害的化学物质。不过，如果你的厨房台面是用花岗岩制作的，那就不适合用白葡萄酒来清洗了，因为酸会腐蚀花岗岩。你还可以拿白葡萄酒来清洗玻璃制品。

5、清洗蔬果

葡萄酒可以把蔬菜和水果上的杂质去掉，比单单用水洗的效果要好很多。它还可以杀灭蔬果上的大肠杆菌、沙门氏菌及其他杂菌。它甚至还可以让蔬果尝起来更美味！

6、清洗红酒渍

当你不小心把红葡萄酒洒在地毯上时，可以马上往红酒渍上倒一些白葡萄酒，然后迅速用干净的布把污渍擦掉。

7、用作染色剂

白衬衫沾染上红葡萄酒之后，与其费尽心思把酒渍去掉，还不如把它整件染红。很多染色剂都带有化学物品，对身体可能产生不好的影响。但红葡萄酒就没有这样的问题，你可以放心地用它来对衣服、窗帘或者复活节鸡蛋进行染色。

8、清洗车道/车库

如果你的私家车道或者车库上有一些汽油污渍，可以尝试把一些葡萄酒倒在污渍上面。葡萄酒中的酸可以把这些污渍去掉一部分；如果用葡萄酒和小苏打进行混合，清洗效果会更好。

对于开过的葡萄酒如果保存不当就很容易变质，当然这个变质不代表葡萄酒变坏了，只是已经不是原来的风味，可能已经变成酒醋了，所以用作厨房调料，或清洗剂都是可以的。所以下次有喝剩的葡萄酒不要丢掉，还可以有很多用途。