中西方酒文化的差异 喝酒礼仪有什么不同？

酒，是历史最悠久的饮品之一，在还没有文字记载的时候，酒就已经存在于世。而在每个地区，酒都有不一样的意义，酒在不同地方也有不一样的文化。就像在我们几千年的民族文化里，酒也是不可或缺的一部分；而西方也有他们自己的一套酒文化。下面就跟着小编一起来看看中西方酒文化的差异。

饮酒礼仪

1、在饮酒礼仪上，中西方存在很大的差异。中国人饮酒重视的是人，要看和谁喝，要的是饮酒的气氛；而西方人饮酒重视的酒，要看喝什么酒，要的是充分享受酒的美味。

2、中国的饮酒礼仪体现了对饮酒人的尊重，讲究辈分，讲究职级，讲究敬酒次序，敬酒时酒杯要满，表示的也是对被敬酒人的尊重，敬酒人讲究由下至上，敬酒对象讲究由上至下的顺序，并且讲究先干为敬。显然，中国酒文化深深的受中国尊卑长幼传统伦理文化的影响。

西方人饮用葡萄酒的礼仪，则反应出对酒的尊重，讲究先喝白葡萄酒后喝红葡萄酒、先品较淡的酒再品浓郁的酒、先饮年轻的酒在饮较长年份的酒，对葡萄酒器的选择上，也是围绕着如何让酒友充分享受葡萄酒的要求来选择的。他们的饮酒礼仪、饮酒文化都是为更好的欣赏美味而制定的。

目的不同

在中国，酒常常被当做一种工具。酒在中国人眼里更多的是当作一种交际的工具；在西方，饮酒的目的往往很简单，为了欣赏酒而饮酒，为了享受美酒而饮酒，当然，在西方葡萄酒也有交际的功能，但人们更多的是追求如何尽情的享受美酒的味道。

中国人喝酒更直接、豪爽，一杯下肚，侃侃而谈；而西方人喝酒就显得比较慢悠悠了，优雅的品酒，就是西方人的喝酒模式。当然两种模式，没有好坏之分，知识各自文化差异而已。中国人重感情，喝酒看的是人；而西方人更讲究的事物本身，喝酒则是单纯的品酒，所以两者的酒文化不同只是地区文化不同罢了。