你知道最好喝的长相思长在哪里吗？

　　今天我们不讲霞多丽，我们来讲讲性格非常特别的性感酒——长相思。长相思是一种非常明显的品种，味道从青椒、青草在到猕猴桃，时常伴有一种刚剪过的草坪的味道。许多产区把长相思用作他们最满意的品种，酿制出世界最优秀的葡萄酒。那么最好喝的长相思在哪呢？

　　令新西兰长相思脱颖而出的当然要属其明显的百香果香气。实际上，长相思是新西兰种植最多的葡萄品种，这足以说明新西兰人有多爱白葡萄酒。而在新西兰，种植长相思面积最大的产区就是马尔伯勒Marlborough。产区：Marlborough，Neloson，Hawke’s Bay；新西兰是仅次于法国之后的第二大长相思酿造国；70%的长相思葡萄酒产自Marlborough法国卢瓦尔河 卢瓦尔河的长相思葡萄酒通常会在酒标上标注村庄名称，因此如果想买法国的长相思葡萄酒，一定要注意产区，比如Sancerre， Pouilly-Fume， Cheverny， Touraine，其实都是来自卢瓦尔河的长相思。这里被认为是世界最好的长相思产地，通常含有草本，酸橙和青草的香气。

　　产区:Sancerre, Pouilly-Fume, Menetou-Salon, Quincy, Reuilly, Saint-Bris（勃艮第产区）, Cheverny， Touraine;Sancerre是卢瓦尔河最著名的长相思产区，这里出产的长相思含有柑橘、矿物风味；其临近的勃艮第产区有一个非常稀有的小产区，Saint-Bris，非常值得细品。智利 ：如果你喜欢长相思，智利则是一个不可错过的产区。这里是世界长相思种植量第三的国家，葡萄酒有种草本的香气，伴有番茄叶，豌豆，青草的味道。智利大多数高品质的长相思都位于智利的沿海产区，如Casablanca和San Antonio Valley。产区：Casablanca Valley, San Antonio Valley, Limari Valley, Colchagua Valley, Maule Valley；智利部分长相思的性价比很高；（意大利）Alto-Adige & Friuli-Venezia Giulia 意大利北部的Trentino-Alto Adige 和Friuli-Venezia Giulia两个产区一直是酿造优质长相思的两大产区。最给力的是，意大利的长相思酒体浓郁，如同新西兰的长相思，而口感上像极了法国长相思的草本味儿。

　　在意大利长相思里，你会发现有百香果和桃子的香气，同时还伴有草本和番茄叶的味道。在Fruili产区，长相思通常会与极具花香特性的Friulano品种混酿。产区：Alto-Adige, Trentino, Collio Groiziano, Friuli Isonzo, Colli Orientali del Friuli南非 南非绝对是一个特别值得观众的产区，特别是西开普省这里的土壤大概有6500年的历史，因此这里的长相思也多了些矿物质的气息。由于光照充足，南非的长相思葡萄酒散发浓郁的水果香气，同时还伴有草本的矿物气息。产区：西开普，如Stellenbosch加州北海岸 纳帕和索诺玛是酿造赤霞珠和霞多丽的产区，而北海岸则是酿造出色长相思的产区。大多数北海岸的长相思都经过橡木桶，因此口感更加圆润，香气是水果风味，如油桃，柠檬皮等，完全没有其他产区中出现的草本香气。由于加州当地的气候，导致这里的长相思葡萄酒可能无法存放太久，需要在年轻时就尽快饮用。当然也有一些列外的好酒，可以陈年5年以上。产区：纳帕，索诺玛，Mendocino， Clear Lake其他产区：除了以上产区外，还有一些具有潜力的小产区尽管波尔多酿造95%的红葡萄酒，但这里白葡萄酒也非常值得一提，混酿的经典搭配：长相思，赛美容，密思卡黛乐。

　　其中有两个非常重要的波尔多白葡萄酒产区是Pessac-Leognan 跟两海之间；华盛顿州也在不费劲心思地酿造丰满的橡木风格的长相思；澳大利亚一些比较凉快的产区一直在默默地酿制长相思。产自于南澳的阿得莱德山跟Tasmania的长相思都非常有潜力。