这是官方消息——英国的葡萄酒公众已经谈论过他们偏爱的起泡酒,结果肯定是意大利的。
根据研究公司IRI的研究结果,普罗塞克的销售额从年初到7月中旬增长了72%。购买总额超过4亿美元。
IRI分析师Toby Magill告诉《卫报》,这种意大利起泡酒的流行归结于两个永恒的原则:它既便宜又美味。

“普罗塞克是一种时尚饮料,它提供了一种更便宜、质量更好的香槟替代品,”他说。难怪现在它的价值和销量都超过了香槟,而且在婚礼上被选在香槟之上。它很快就成为全国夏季饮料的首选。
与普罗塞克销售额的惊人增长相比,香槟的销售额似乎有些平庸。根据IRI的研究,这位法国传奇的总销售额仅增长一点:今年迄今为止增长了1.2%。销售额达到3.75亿美元。
普罗塞克在提升销量方面也走在前列,过去6个月销量飙升了78%。另一方面,香槟的销量却略有下降。想看最后的销量数据?差距超过2700万升:从3730万降到980万升。
尽管与意大利同行的统计数据相比,法国香槟的整体销售表现低迷,但IRI指出,法国生产商并没有失去所有希望。最畅销的品牌——酩悦和兰森——能够在他们的同行起泡酒销量下降的时候提高销量。
专家们表示,这两个品牌保持了增长,而其他品牌则落后,这一事实表明,消费者可能正在从廉价香槟品牌转向更实惠的普罗塞克。
不过,意大利豪饮酒在英国的崛起并非没有其小小的争议。今年早些时候,英国《独立报》(The Independent)报道称,普罗塞克的生产商对供应可饮用的普罗塞克的酒吧感到不满,称这种做法违反了欧盟的具体规定,即普罗塞克只能以瓶装出售。
不过,这次小规模的冲突只是普罗塞克销量的一个小插曲。去年,英国是普罗塞克的最大消费国。
这篇文章指出,英国人对意大利起泡酒的渴望,在百货公司玛莎百货(Marks and Spencer)最受欢迎的普罗塞科品牌——Conte Priuli的售价中得到了很好的体现。一瓶18美元的豪饮酒的需求在一年内增长了268%。(翻译自snooth)