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如何正确地倒酒 你了解多少

2018-10-17 17:36:14 来源: 葡萄酒网
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  如何正确的倒酒呢?很多人都认为倒酒是一件非常简单的事情,只是要把酒倒到酒杯上就可以了,但你知道吗?其实倒酒是一个非常讲究的礼仪知识,想要把酒倒好,是一项非常高深的学问,今天小编就来为大家介绍一下应该如何正确的倒酒。

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  如何正确的倒呢?很多人都认为倒酒是一件非常简单的事情,只是要把酒倒到酒杯上就可以了,但你知道吗?其实倒酒是一个非常讲究的礼仪知识,想要把酒倒好,是一项非常高深的学问,今天小编就来为大家介绍一下应该如何正确的倒酒。

如何正确地倒酒  你了解多少

  (1)先起泡,后静止。意思是先喝起泡酒,再喝静止的葡萄酒。起泡酒酒体较轻,口感脆爽,适合先上桌,调节口味与气氛。

  (2)先干型,后甜型先干后甜才不会灼烧味蕾哟~

  (3)先白,后红白葡萄酒单宁含量少,酒体较轻,适合先上桌。

  (4)先年轻,后成熟意思就是先上简单的葡萄酒,后上复杂的葡萄酒。成熟的葡萄酒结构和风味都要更加复杂些。

  正确的倒酒方式

  (1)倒酒方式主要有两种:桌斟和捧斟。桌斟是指酒杯放在餐桌上倒酒,瓶口应在杯口上方2厘米左右处为宜,瓶口不宜接触杯口,以免发出声响。捧斟是指一手握瓶,一手将酒杯捧在手中倒酒。

  (2)如果是给自己倒酒,应注意一下持杯的姿势,以下都是正确拿酒姿势哦~正确的倒酒份量(1)红葡萄酒入杯均为1/3;(2)白葡萄酒入杯为2/3;

  (3)白兰地入杯为1/2;(4)香摈倒入杯中时,应先倒近1/3,待酒中泡沫消退后,再往杯中续倒至七分满即可。

  以上就是小编为大家介绍的应该如何正确的倒酒,这是倒酒,对于我们来讲并不难但是一定要注意细节问题,希望小编的介绍可以帮助大家学会如何更好的去倒酒,如果大家有更好的建议的话,也非常欢迎你的留言来跟我们一起分享一下。


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