适量喝白兰地的好处是什么？

白兰地的确切来源尚不清楚，但它可能始于15至16世纪的西班牙，当时那里的酿酒商开始利用摩尔人留下的酿酒厂。白兰地brandy是荷兰语“brandywijn”的缩写，意思是燃烧的葡萄酒，指用来制造白兰地的过程。白兰地是从发酵的葡萄或其他水果中蒸馏出来的，以增加酒精含量并去除杂质。科学家已经发现白兰地对健康有许多潜在的好处。

心脏健康

波尔多大学的法国研究人员注意到生产雅文邑白兰地的加斯康尼地区心脏病发病率较低。该团队在2007年的“血栓形成研究”中报告了其结果，发现雅文邑具有类似处方药Plavix的抗血小板功能。雅文邑经历了独特的蒸馏过程，在橡木桶中陈酿，这些因素可能有助于其明显的心血管益处。

抗氧化潜力

澳大利亚墨尔本莫纳什大学的戈登·特鲁普博士已经研究了白兰地的抗氧化特性。葡萄酒含有高水平的抗氧化剂，有助于你的身体对抗自由基损伤，但是人们认为蒸馏产生白兰地会破坏大多数抗氧化剂。正如《科学日报》2005年12月报道的那样，特鲁普博士和他的团队发现，一杯白兰地含有与90毫克维生素C相同的抗氧化潜力。这些益处被认为来自蒸馏过程中使用的铜，并且随着白兰地质量的提高而增加。

睡眠辅助

白兰地通常含有40 - 45 %的酒精，被认为是一种酒精含量相对较高的饮料。酒精是一种抑制神经反应的药物，传统上被许多文化用作助眠剂。

温馨提示：

白兰地是一种高酒精饮料，你应该负责任地饮用。少量饮用白兰地，如果你正在服用任何药物，和你的医生讨论它的用途。儿童和孕妇不应该饮用酒精饮料。