一个叫做“姚明”的酒庄和葡萄酒 你知道吗

　　很多人都喜欢到不同的葡萄酒酒庄去游玩，因为通过不同的葡萄酒酒庄，我们可以去认识不同的葡萄酒，今天小编为大家介绍的，这是一个特殊的葡萄酒酒庄和一款特殊的葡萄酒，我们一起来看一下吧。

　　各位都知道姚明是著名篮球运动员，但是有多少人知道他和葡萄酒的奇妙渊源？美国加州纳帕谷（NapaValley）成立姚氏酒庄（YaoFamilyWines）的姚明，刚刚推出了酒庄的第二个年份——2010年份的纳帕谷赤霞珠干红。姚氏酒庄的葡萄来自加州的著名葡萄酒产地纳帕谷（NapaValley）的6片严格管理的葡萄园，经过对果实的精心挑选，由美国酿酒总监TomHinde带领的酿酒技术团队负责酿造。纳帕谷的赤霞珠（CabernetSauvignon）素来出众，而姚氏酒庄的葡萄酒是以赤霞珠葡萄主导的波尔多混酿方式，配以小比例的品丽珠（cabernetfranc）、梅洛（Merlot）和小维多（petitverdot）。酿酒采用去梗发酵的方式，在100%的法国橡木桶中陈酿18个月以上再选优调配后装瓶成最终的葡萄酒。整个采摘和酿制的工艺都采用人工的方式完成，以确保每一步都能做到精挑细选。

　　自2009创办推出第一个年份以来，姚明葡萄酒也在一些有影响力的媒体和比赛中成绩斐然。2012年5月，“姚明·纳帕谷家族珍藏赤霞珠”2009年份干红葡萄酒获得了在美国很有影响力的《葡萄酒爱好者》杂志（WineEnthusiast）97分的高分肯定，同时姚氏酒庄也被该杂志提名为全美年度酒庄（AmericanWineryoftheYear）之一；另外在Decanter杂志举办的“世界葡萄酒大奖赛”（DecanterWorldWideAwards）中，姚明·纳帕谷赤霞珠2009年份获得银奖。

　　不俗的品质，加上姚明本身的影响力和品牌，姚氏酒庄的葡萄酒确实是瞄准高端市场定位相当清晰的产品。不久前上海罗斯福酒窖举行的姚氏酒庄品鉴会上，品尝到了酒庄目前推出的4款葡萄酒：”姚明·纳帕谷赤霞珠“和”姚明·那帕谷家族珍藏赤霞珠“的2009和2010两个年份。整体而言，这4款葡萄酒都达到了不错的品质，尤其是高端酒款“家族珍藏”，的确是品质颇佳的纳帕谷葡萄酒。对纳帕谷而言，经历了晚春和花期推迟的2010年更是一个浓缩紧致的年份，陈年能力应该不错。而2009年是一个相对平稳，风格丰饶馥郁的年份，在多一年的陈年之后，展现出完全不同的风格。2010年姚氏酒庄的普通款出产量为3,187箱，“家族珍藏”产量为638箱，预期将于2013年1月正式上市。

　　关于这个特殊的葡萄酒酒庄跟葡萄酒小编已经为大家介绍了，其实对于我们来讲不同的葡萄酒酒庄以及葡萄酒都是为了让我们品尝到不同的葡萄酒味道，希望小编的介绍可以帮助到大家。