现在有越来越多的人喜欢喝香槟,在喝香槟的时候也要选择合适的款式,国内外的香槟款式非常多,如果不知道哪款好的话就很容易瞎买的,小编为了帮助大家买到更好的香槟,特别的为大家推荐了六款值得关注的香槟。
1.龙徽起泡葡萄酒Brut,NV
葡萄品种:Chardonnay
产地:中国河北
酒精度12%
价格:RMB79.5
外观:淡柠檬黄色,带一抹浅绿色,泡沫活跃,粗大,持续性一般。
香气:有白花、柠檬和淡奶油的香气
口感:入口泡沫显得粗糙,但是还算清新爽洁,回味短,有点莫名的熏烤味道。
总评:这是我喝过国内最好的起泡酒,用100%Chardonnay酿造而成,能够看到一些BlancdeBlanc香槟的影子,有人说酸味比较重,我倒是挺喜欢,前45分钟是不错的酒。
2.GossetChampagneExcellenceBrutNV
葡萄品种:PinotNoir,PinotMunier,Chardonnay
产地:Champagne(香槟区)
酒精度12%
价格:RMB299
外观:禾杆黄色,带一点金黄色,泡沫丰富、均匀、略显粗大,看起来红葡萄的比例占了大部分。
香气:以PinotNoir特点为主导,也可以找到Chardonnay的影子,香气丰富,有新鲜的烤面包、榛仁儿、柠檬和奶油糖果的气味,及一点柔和的浆果香气。
口感:入口酸度很有力,中后段则是柔和丰满的,回味中-长。
总评:力度有余而细腻不足,算是丰满,可见现在饮用显得年轻了,可以等待1~2年的时间让其匀和。
3.Laurent-PerrierCuveeRoseBrutNV
葡萄品种:PinotNoir
产地:Champagne(香槟区)
酒精度12%
价格:RMB369
外观:泡沫十分丰富细腻,只是持久性显得不太够,带有点洋葱皮色的粉色。
香气:带有压碎的新鲜草莓,红色浆果和一点敏妙的皮革气味。
口感:入口前段有力的泡沫杀口感与中后段有点分离,但是回味长而带有香料的味道。
总评:圆润的粉红香槟,纯粹由PinotNoir制成,很有传统风格。
4.Brouette,“Cuveedel’Abbare”CremantdeBordeaux
葡萄品种:SauvignonBlanc,Semillon
产地:CremantdeBordeauxAC(波尔多)
酒精度12%
价格:RMB148
外观:浅黄绿色,泡沫细腻活跃。
香气:很清淡雅致的柠檬、柑桔和一点百合花的香气
口感:入口很柔和但平衡细致,回味中等而清爽。
总评:清轻柔合但是可人的波尔多起泡酒
5.MicheleChiarlo,Muscatod’Asti“Nivole”,2002
葡萄品种:Muscato
产地:Moscatod’AstiDOCG(意大利阿斯蒂)
酒精度5.5%
价格:RMB74(375ml)
外观:浅黄绿色,带有微泡附于杯壁
香气:浓郁芳香的muscato特有的香气,麝香、玫瑰、和一些香料香气
口感:甜味很重,酸度略有不足而显得平滞,还好有气泡可以弥补,口感比较丰满,回味中等。
总评:夏季饮料,可配辛辣的食物。
6.Freixenet,CAVA“CartaNevada”NV
葡萄品种:Parellada,Macabeo,Xarel-lo
产地:CAVADO(西班牙加泰罗尼亚)
酒精度11.5%
价格:RMB92
外观:很淡的禾杆黄色,气泡均匀、细小。
香气:带有异国情调的香气,加有杏、桃和一点干稻草的香味
口感:入口是半干的感觉。平衡而有薄荷味,回味中等偏长。
总评:柔和而带有异香的酒。不一定适合每个人,但还是很不错的。
六款值得关注的香槟就先给大家介绍到这里,这里面有国产的香槟,也有国外产的香槟,关于它们的味道、口感、价格等等都是有简单的介绍。如果你也是一个喜欢喝香槟的人,本文介绍的款式就一定不要错过。