我跟葡萄酒就像情人一样(一)

　　我总是很爱在一种比较灰暗的灯光下品尝一杯葡萄酒，那样的灯光柔和又虚幻，但却多了一分特别的透彻，弥漫在如诗般的灯光里，拿一个很不协调地高脚杯，杯子看上去忠厚又可爱，使你不得不慢慢地加以小心，生怕一不小心脱手伤了它。

　　初开瓶的红酒对人总有强烈的诱惑力，不用傻傻的将鼻子贴过去嗅，只是轻轻拔去木塞，摄人魂魄的酒香便迫不及待的从瓶口飘出来，随着缓缓流动的空气径直钻进你的鼻孔，沁人心脾。当那色彩浓艳的酒液顺着杯壁瀑布般倾泄入杯中，恰似水晶的杯底仿佛有一朵瑰丽的花在瞬间绽放。此时缓缓转动酒杯，黛青色的灯光犹如千万缕柔韧而飘逸的蚕丝，一丝丝飘过来覆在晶莹的高脚杯上，玫瑰红的酒液吸收了灯影的灵动，似乎渐渐融化在清冷的玻璃中，一点点渗透、蔓延，仿佛杯壁里生出的无数透明而纤细的血管，那血管一点点延伸扩散，血液流经的地方隐约中泛出几点班驳的华彩，犹如星辉。注入了血液的杯子仿佛瞬间有了生命，每一个纤维都散发着通透灵性，灯影闪烁间，一缕幽蓝色的光转瞬滑过，在圆润的杯沿凝结出一圈凄美的晶莹，仿佛冰挂。

　　葡萄酒似乎冥冥中就有着万种的风情，那是一种由骨髓散发出来的气质，笃定而迷人。她高雅而华贵，却没有远隐尘世的孑孓与拒人于千里的决绝：她艳丽而妩媚，却不带丝毫凡俗与轻浮：她香醇而热烈，却不显浓重与唐突。她是我的贴心情人，我的红颜知己，和她的交流没有丝毫语言的羁绊，只需一个对视，她便悄无声息的潜入我的心，用那如水的柔情滋润着我体内的每个细胞。 初尝葡萄酒是在一个朋友Party上，或许是因为Party上都是一些圈子里的熟人，所以大家都显得非常尽兴，就连一向滴酒不沾的我也鬼使神差的被一瓶玛思卡都甜点酒(Torres Muscatel Oro)深深吸引了，这种产自西班牙的甜点酒有着十分精美的包装，樱桃红的酒液透过晶莹剔透的玻璃瓶壁显得异常醇美诱人，而修长的瓶身上尽显华贵典雅的金色酒标则成了点睛之笔，潜移默化中添了几分古老欧洲的神韵。

　　酿造玛思卡都甜点酒(Torres Muscatel Oro)的葡萄虽然产于气候干燥，土地贫瘠的地区，但却有着出人预料的浓郁果香。倒入高脚杯的玛思卡都甜点酒(Torres Muscatel Oro)刹时变成琥珀色，轻摇酒液，杯内绽开层层波纹，犹如婴儿皮肤般细腻，而散发着迷人橘子花和蜂蜜甘甜的酒香仿佛生出了翅膀，在房间里不可遏止的飞舞开来。 第一次的美好感觉似乎总会随着时间的过滤而愈显完美。当那弥散着幽香的酒液滑入口腔，在舌齿间徘徊，那绵软甜香的口感仿佛一个深情而持久的热吻，她每一个细微动作都撩拨着我的味蕾和神经，犹如一个美丽的幽灵无声无息的潜入我的骨髓，流入血液，在心底氤氲出一股暖流，缓缓升腾到身体的每一个角落。那是一种别致而美妙的感觉，像年少时与初恋情人触电般的邂逅。从那一刻起，我知道今生注定要爱上这迷人的葡萄酒情人。

　　我与葡萄酒的恋情甜蜜而持久，你必须平等的和她相处，永远不要试图凌驾或控制，她灵魂里有着一种法兰西式自由天性，做为情人她可以给你无比的爱与体贴，但却绝不会失去自我。诞生于法兰西的她有着同那个国度一样的气质，洒脱而雅致。法国无疑是个很有灵性的国度，那里不仅有着世界上最多种类的葡萄酒，而且无数闻名世界的品牌也都是从那里孕育出的。无论是波尔多（Bordeaux），阿尔萨斯（Alsace）、布跟地（Burgundy），还是香摈（Champagne）、罗瓦河河谷（Lorre Valley）、阿隆谷地（Cotes Du Phone）都可以产出高品质的葡萄美酒，那里的气候温和，土壤肥沃且含有丰富的铁质，是最适合葡萄生长的地方。

　　法国红酒中的极品美女当数罗曼尼·康帝，能够喝到这种号称“世界红酒巨钻”的名贵红酒显然是常人遥不可及的奢侈，她是红酒家族中名副其实的贵妇，每一个颦眉举指都透着无尽的华贵。即便是那些一掷千金的富翁也多是将其金屋藏娇却不敢轻易染指，陈列在自己的酒柜里以作欣赏罢了。罗曼尼·康帝产于布跟地（Burgundy）的康帝酒园，这个历史可以追溯到１２世纪的葡萄种植园以种植皮薄色淡的黑皮诺(Pinot Noir)葡萄文明世界，为了尽量减少化学物质对葡萄品质的影响，在栽种和护理方面种植园依然秉承了完全采用手工的传统。

　　所以康帝葡萄园的葡萄产量真的低的奇怪，就算是一瓶新出的罗曼尼康帝酒最少都要卖三千美元以上，如果陈年了一段时间的酒价格都在四千到七千美元之间。所以怪不得Robert Parker Jr.说：“康帝酒是百万富翁之酒，却只有亿万富翁才喝得到。”