这是你需要了解的关于玫瑰葡萄酒的信息

它是完美的粉色，冰镇饮用，让你觉得自己在法国南部(或者至少在美丽的地方度假)。当然，我们谈论的是每个人都绝对喜欢的(尽管是一些基本的)温暖天气的葡萄酒：玫瑰葡萄酒！最近，似乎每个人都在用玫瑰色的酒杯过日子——夏天的开始向爱好者发出信号，让他们把最喜欢的粉色葡萄酒放在冰箱里。

玫瑰通常由许多地区不同类型的红葡萄制成，但与红葡萄酒不同的是，在酿酒过程的2 - 3天内，皮和茎会被去掉。这种与葡萄皮的短暂接触使葡萄皮呈现出愉快的、标志性的粉红色，也是为什么葡萄酒通常比其他葡萄酒更轻、更容易饮用的原因，因为其他葡萄酒的葡萄皮提供了更多的酒体。尽管它们有经典的夏日粉色，但并非所有的玫瑰都是一样的，所以我们为选择完美的瓶子…或者罐…甚至40盎司创造了一个有用的指南。是时候让你的玫瑰酒达到一个新的水平了。

起泡酒

如果你想喝点起泡葡萄酒，只需看看许多起泡葡萄酒中的一种就可以了。从Crémant(起泡程度稍低的法国起泡葡萄酒)到超级起泡的普罗塞克(意大利起泡葡萄酒)到卡瓦葡萄酒(西班牙版的香槟)，有各种各样的粉色起泡葡萄酒可供你品尝。Brut玫瑰，指的是一种非常干的起泡酒，也很常见。

果味

虽然“果味”经常会觉得是“甜”的同义词：葡萄酒，但这两者并不相同。如果你正在寻找一种更具水果风味的玫瑰，可以从法国普罗旺斯地区选择一瓶(其中许多都非常干燥，而且水果味很浓)，或者至少选择一种由黑比诺或马尔贝克葡萄品种制成的。对于花香，也可以尝试一下慕合怀特。

甜味

要喝一杯能满足你醉醺醺的甜味的玫瑰红葡萄酒，就去喝一杯仙粉黛玫瑰葡萄酒(又名白仙粉黛葡萄酒)。它有很多水果味，但也有一些类似糖果的味道，带有一点酸味，以避免味道过于沉闷。

干的

如果你倾向于发现白葡萄酒一般来说太甜，并且正在寻找口感清爽的东西，有许多美味的品种。干红葡萄酒的结构和酒体与红酒相似，强度较低。歌海娜、辛索和西拉——生长在温暖地区并产生强烈红色的葡萄——是绝佳的选择。

好吧，你已经选择了你喜欢的瓶子，现在该怎么办？好吧，把它放在冰箱里，确保它非常冷。或者，你也可以用它做冰块来做一个真正的冷餐。