霞多丽无疑是世界上最著名的白葡萄酒品种。你可能不喜欢它，但你肯定尝过它，或者至少听说过它。灰皮诺(Pinot Grigio)属于皮诺家族，在过去的几年里，它在澳大利亚葡萄酒行业留下了自己的印记。这两种主要的白葡萄酒葡萄都生产干白葡萄酒，因此了解这两种葡萄酒的区别是很重要的。
颜色
这两个品种之间最明显的区别是葡萄皮的颜色。霞多丽葡萄是一种绿皮水果。灰皮诺葡萄的主要特点是灰蓝色，但也可以有棕粉色，黑色，甚至是淡白色。
起源
有趣的是，这两种著名的白葡萄都起源于法国勃艮第地区。在中世纪，灰皮诺葡萄很可能被称为Fromenteau。
澳洲的葡萄酒产区
来自炎热地区的霞多丽葡萄酒通常在Riverland葡萄酒产区酿造，而气候凉爽的霞多丽葡萄酒则产于南部高地、维多利亚和塔斯马尼亚。阿德莱德山和雅拉谷地区以出产勃艮第风格的霞多丽品种而闻名。
灰皮诺葡萄酒来自澳大利亚的许多地方-阿德莱德山，奥林奇，莫宁顿半岛，新南威尔士州，雅拉谷和塔斯马尼亚。
特征
霞多丽葡萄酒通常以干爽、果敢和浓郁的口感为特色。另一方面，灰皮诺葡萄酒虽然也很干，但酒体轻盈，在本质上令人愉悦。
霞多丽葡萄酒具有多种水果的特性，最常见的有苹果、杨桃、菠萝和甜瓜。由于这些葡萄酒通常经过橡木陈酿，霞多丽葡萄酒可以品尝到黄油、奶油或香草的味道。如果你拿起一瓶未酿制的霞多丽，这种奶油般柔滑的味道就不会出现在葡萄酒中。
灰皮诺葡萄酒散发出浓郁的果香，柑橘是该酒的主要成分。苹果和梨的味道也构成了这款美味葡萄酒的口感。
从这两种酒中各买一瓶，用你的感官来测试一下灰皮诺和霞多丽的区别。
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