法国哥特式著名自由欧堡酒庄

 自由欧堡是法国波尔多(Bordeaux)产区波雅克(Pauillac)村的酒庄之一，自由欧堡酒庄位于巴斯高地(Bages plateau)上，非常靠近这里最高的地方，站在酒庄里可以俯瞰到吉伦特河(Gironde)。自由欧堡在1855年被评为五级酒庄。 利博利(Liberal)家族于18世纪在这里建立了自己的家园，并用自己家族的名字命名了酒庄。

当时的利博利家族成员既有朝臣，又有买卖葡萄酒的商家，在葡萄酒界拥有丰富的知识和资源，加上曾经积累到一些财富，他们不仅买下这片地，且并购了一些波雅克的葡萄园。1855年，自由欧堡被评为五级酒庄。 后来，酒庄受到葡萄病害、战乱和经济萧条的连续冲击，业绩不断下滑，最后酒庄甚至被人们遗忘。直到1960年，酒庄被一家由克鲁兹(Cruse)家族掌管的公司买入，才重燃希望。接下来的十年间，酒庄中的一些葡萄园被并入同属克鲁兹家族的宝得根酒庄(Pontet-Canet)，新庄主不仅翻新了葡萄园，建立了新酒厂，还购置了新设备。当然，当时庄主的做法只是为了满足酒庄装瓶的要求，而并非为了提高葡萄酒的质量。

1983年，自由欧堡被卖给雅克·梅兰特(Jacques Merlaut)后，便加入到以Taillan集团为名义的投资产业当中。80年代到90年代早期，自由欧堡由伯纳黛特·维拉尔(Bernadette Villars)掌管，她去世之后，便转到了克莱尔·维拉尔(Claire Villars)手上，在克莱尔·维拉尔的管理之下，自由欧堡呈现出一派新面貌。 酒庄目前有三块葡萄园，均属于波雅克产区。酒庄的葡萄园面积为28公顷，80%的土地用于种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)，17%用于种植梅洛(Merlot)，剩下的3%则用于种植味而多(Petit Verdot)。园内葡萄树的平均树龄约为25年，树龄过大的葡萄树会逐个拔除更新，而并非大批更换。

 成熟的葡萄采用手工采摘，葡萄处理后会进入控温不锈钢罐中进行发酵，发酵好的葡萄酒会再放入橡木桶中熟成16个月。庄主克莱尔·维拉尔和酒庄酿酒师阿兰·苏铁(Alain Sutre)一直致力于改进葡萄酒的品质，通过一系列措施改变了葡萄酒在年轻时过于生硬的品质。如今，自由欧堡的葡萄酒是波雅克最物有所值的五级酒庄酒，数年来一直以雄健结实的风格著称，但最近年份如2002、2004和2005的酒则更加轻盈，更具魅力。自由欧堡正牌(Chateau Haut-Bages-Liberal)的年产量约为9,000箱，副牌自由欧堡教堂(La Chapelle de Bages)的年产量为6,500箱。

爱喝酒的朋友们都不会不知道法国吧。法国不仅仅拥有可口的美酒，更有别具一格的酒庄。听说法国哥特式著名自由欧堡酒庄，是一个很神圣的地方，里面不仅仅拥有好喝的美酒，其设施也比较高大上。如果有想去酒庄的朋友，那么法国哥特式著名自由欧堡酒庄是你的绝佳选择。