教你怎么鸡翅搭配葡萄酒

　　作为一个葡萄酒爱好者，对于各种各样的葡萄酒与美食的搭配肯定是好奇心满满的，我们试过勃艮第葡萄酒与龙虾的搭配，试过智利红酒与牛扒的搭配等等，那么今天，我们就再突发奇想，试试葡萄酒与鸡翅该如何搭配，相信很多人都会喜欢的！

　　 鸡翅一直是广大吃货的最爱，小编每次看到鸡翅也都是欲罢不能。而美式辣鸡翅（又称Bufalo布法罗辣鸡翅），因为鸡翅里有浓重的厚香料，酱料的味道而大受欢迎。搭配这种鸡翅，你可以伴着一大杯拉格或是新鲜的皮尔森再一边大快朵颐，也可以配上一杯葡萄酒，吮指小酌。那么其他口味的鸡翅，又该如何搭配葡萄酒呢？

　　红酒有美容养颜的功效，有些朋友不爱喝酒，无法下咽，那可真是可惜了！现在不喝也没关系，我们将它融入进美食里，吃进去，又美味又吸收了它的营养，一举两得，何乐而不为呢？

　　鸡翅的做法很多种：红烧鸡翅、香辣鸡翅、烤鸡翅、可乐鸡翅等等太多了不胜枚举，可能这些你都吃过了，毫无新鲜感了吧！今天我们来个不一样的：红酒鸡翅！好了，废话不多说了！

　　首先介绍食材。主食材：鸡翅、红酒；配菜：青红辣椒；调味料：番茄酱、姜丝、纯牛奶、白糖

　　然后就是制作步骤了。1.鸡翅洗净打花刀2.用红酒和白糖将鸡翅腌制30分钟3.青红辣椒、生姜切成丝4.锅内油热后先爆香姜丝，再煎鸡翅

　　美味出锅啦！看着有食欲吗？非常的香哦，值得一试呢！

　　另外，鸡翅买回来最好用清水泡10分钟，泡出血水，毕竟这道菜没有焯水环节；

　　纯牛奶不用太多，只是增加一点奶香味，不喜欢的朋友可以不放哦！

　　青红辣椒丝最后下锅，稍微翻炒一下就出锅，不然就不好看了，不喜欢辣椒的还可以换成洋葱呢！这样做出来更加美味！

　　葡萄酒与鸡翅的搭配，其实也有不少人对其进行过尝试，但是至于要怎么去找出自己最喜欢的味道，很显然，这需要的是你去不厌其烦的尝试，同样的世上各种事情都是这样，只要你敢于去尝试，并持之不懈的坚持，你会成功的！